Ингредиенты
- Пекинская капуста – 300 г
- Морковь (крупная) – 1 штука
- Петрушка – 4 веточки
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Пекинскую капусту промойте, обсушите и очистите от верхних листиков.
Нашинкуйте капусту тонкой соломкой
Морковь очистите и натрите на терке
Петрушку промойте, отряхните и измельчите.
В широкой миске смешайте пекинскую капусту, лимонный сок и соль.
Добавьте морковь, зелень, оливковое масло и молотый перец. Хорошенько перемешайте салат.
