Народный календарь:
-Кондрат да Ипат- 4 октября отмечается память святых Кондрата, Ипатия, Андрея.
Народные приметы: Кондрат, Игнат. Погода этого дня продержится без изменений четыре недели. Ясная погода при резком северо-восточном ветре предвещает холодную зиму. Также полагалось ни в коем случае не сидеть без дела. Старинная русская поговорка как нельзя лучше отражала смыл народного праздника: «Не присядешь без дела на Кондрата да Ипата – будешь богатым»
Вот и у нас сегодня 4 октября хорошая ясная погода и мы решительно двинулись поработать в сад! Пора завершать летний садово-огородный сезон! Надо успеть высадить чеснок по хорошей погоде и этим я и занялась.
Начала с чеснока, который за лето вырос у нас вот такими целыми головками, а потом досаживала и зубчиками.
Яблоньку муж обматывает старым капроном, спасает от грызунов на зиму. Огромное дерево старой яблони пришлось спилить, но зато на ней за пару лет успели вырасти вот такие молодые здоровые ветви!
Яблоню спилили полмесяца назад, до нашего отъезда на отдых. Ветки успели засохнуть за 2 недели, пока ждали нашего возвращения.
Сжигает муж Володя ветки и засохшие плети от овощей - кабачков, помидор, огурцов -в старой бочке на краю участка.
Сестра Таня с морковкой занимается. Ботву решили не выкидывать, пригодится...
По народным обычаям, в этот день полагалось начинать замолотки. На Кондрата и Ипата наши предки начинали молотить хлеб. Молотильщиков полагалось утром кормить овсяной кашей, а вечером подносить им брагу и потчевать пирогами.
В День Ипата и Кондрата праздновали «дворы». Так назывался ритуал, связанный со сватовством.
А у нас своя "свадьба" свеклу надо успеть собрать, хоть она и не очень крупная уродилась, но на ватрушки пойдет, очень вкусно. Кто еще не видел мои ватрушки - посмотрите!
Ботва свеклы и моркови то же пошли в дело. Мы вырыли канавку под будущей грядкой для кабачков и сначала засыпали ее золой.
И далее уложили ботву свеклы и моркови, предварительно порубленную лопатой.
Осталось разровнять землю на новой грядке граблями. Удобрение получилось органическое, за зиму эта ботва отдаст все свои полезные свойства в землю. Прочитала как то этот совет в инете, и мы решили попробовать и сами впервые так сделать!
Наконец то можно присесть и порадоваться на свой урожай. Это наша женская часть на 6 сотках старого сада, доставшегося нам от родителей. Дружная команда сестер, я (в центре) и мои двойняшки сестры. В кепочке Тамара и машет всем рукой Татьяна.
А вот и Володя, главная наша мужская сила, без него мы никуда! Построить новую веранду и обрамить досками грядки. Смастерить высокий короб, в котором удобно выращивать перец, не надо сильно наклоняться! И новую теплицу из оконных рам сам построил! По полечу ему и срубить старое дерево и высадить новые саженцы. Все, что потяжелее - его забота, да еще и привезти всех и увезти по домам с урожаями!
Пора на перекус! Но Володе мы не наливали - он же за рулем! А мы, сестры, позволили себе по бокалу красного вина "Изабелла". Надо же отметить закрытие сада на зимний период! На столе на скорую руку кабачок, фаршированный фаршем, оладушки из кабачков и "Доширак". Огурчики малосольные, пироги с яблоками, да повидло яблочное к чаю! Скромно, но сытно и из овощей своего сада.
Новый урожай нам теперь только на следующий год собирать, да еще сначала надо его вырастить. Это только одуванчикам все нипочем - второй урожай пошел....
В каждом грустном и беззащитном осеннем листочке — бьётся трепетное сердечко цветущей весны!
Как же хочется, как прежде пробуждаться на заре,
Тешить в сладостной надежде сон о солнечной поре…
Пока, сад, мы к тебе весной вернемся!