Приготовить творожные булочки с творогом сможет даже начинающий кулинар. Мягкое, нежное тесто, вкусная творожная начинка - звучит настолько аппетитно, что хочется прямо сейчас идти на кухню и готовить. Впрочем, почему бы и не пойти? 😉
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для начинки соединяем творог, сахар и крахмал. При желании добавляем ванилин, цедру или изюм.
Если творог у вас зернистый, то его нужно протереть через сито или пробить погромным блендером.
Для теста в миске соединяем творог, сахар, ванилин, соль и хорошо размешиваем ложкой или лопаткой.
Вливаем молоко и растительное масло, и снова тщательно перемешиваем, но уже венчиком.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, Замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в большой прямоугольник. Затем нарезаем на маленькие прямоугольники и на каждый кусочек теста с одной стороны раскладываем творожную начинку.
Сворачиваем в рулетики и перекладываем заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Ставим выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
У мамы газовая духовка и булочки она выпекает ровно 30 минут. После чего достаём их из духовки и даём остыть. Присыпаем сахарной пудрой.
Ароматные, вкусные, мягкие, нежные булочки порадуют всю семью! Пробуйте, присылайте свои фото и впечатления в комментариях!
В видео ниже предлагаю сделать творожное печенье с шоколадной начинкой. Съесть печенье и шоколад можно, конечно, и по отдельности, но, как говорится, удовольствие вдвойне приятней, если они будут вместе 😉 С любовью, Евгения, мама Люба и кулинарный канал «Это просто»❤️.
Youtube: нажми сюда и подпишись!
Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" - будем готовить вместе! 💋
******************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⭐️Начинка:
• творог (9%) - 200 г
• сахар - 2 ст.л.
• кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.
⭐️Тесто:
• творог (9%) - 200 г
• сахар - 100 г
• ванилин - на кончике ножа
• соль - щепотка
• растительное масло - 3 ст.л.
• молоко - 100 мл
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• мука - 250 г
⭐️Дополнительно:
• сахарная пудра - для посыпки
******************************************