Еще один увлекательный экскурс в жизнь американцев совершила фотограф из Милуоки Лоис Билефельд, которая путешествовала по Штатам (и части Люксембурга), снимая семей за ужином в будние дни, раскрывая удивительное разнообразие людей и их привычек.
«Я очень любопытна в отношении привычек людей», — объяснила Билефельд. «Мне всегда хотелось заходить в чужие дома — это вдохновляет, любопытно. Это дает так много иногда тонких, а иногда и откровенных сведений о ком-то, и я просто люблю раскрывать это в своем фотоискусстве».
Единственные инструкции, которые Билефельд дала своим героям, заключались в том, чтобы те планировали ужин, как обычно в любой будний вечер. Целью фотографа было запечатлеть привычные приемы пищи и непринужденность всего этого.
Хотя Лоис подозревала, что некоторые люди приложили дополнительные усилия для приготовления именно этого ужина для съемки, она не стала возражать, потому что это только дает фотосерии новые смыслы для ее подробного изучения.