Иногда особенно хороший урожай и сорт хочется сохранить, используя выросшие плоды. Собрать с них семена на будущее не так сложно. Главное – правильно выбрать плоды, вовремя их снять и обработать. У домашних семян будет хорошая всхожесть, растения из них будут более адаптированными к вашим климатическим условиям, будут отличаться выносливостью и здоровьем.
Плоды на сбор семян выбирайте крупные, стандартные для сорта по форме и цвету. Главное, чтобы они были здоровыми и не поврежденными от заморозков.
Селекционеры рекомендуют брать плоды не с первой или последней ветки, но, как нам кажется, это правило не слишком актуально для домашнего хозяйства.
Важно! Семена собирать нужно только с сортовых растений, а не с гибридов – с ними невозможно угадать результат. Урожай может получится не таким, какой вы хотели – плоды меньше, вкус хуже.
КАК ЗАГОТОВИТЬ СЕМЕНА ПОМИДОРОВ
Для сбора семян нужны плоды в стадии биологической зрелости – у них характерный для сорта цвет, твердая оболочка. Если помидор мягкий, это значит, что он, скорее всего, уже перезрел и семена рискуют прорасти прямо в плодах.
Если у вас уже наступают заморозки и вы боитесь не успеть, то берите плоды в стадии молочной спелости (беловатого цвета). Потом их можно оставить на дозревание на 2-4 дня в теплом сухом помещении, пока камеры с семенами не станут красными.
После сушки проводят процедуру сбраживания. Для этого возьмите помидор, разрежьте его и выньте все семена вместе со слизью и соком, вылейте все в стеклянную банку и поместите ее на 2-3 дня в теплое место. Встряхивайте ее 3 раза в сутки. Сбраживание можно закончить, когда с семян сойдет слизь, часть из них окажется на дне банки, а часть поднимется наверх.
Всплывшие семена убираем, остальные промываем и подсушиваем около недели при комнатной температуре, разложив тонким слоем на марлевке или газете. Смотрите, чтобы они не слиплись. После просушки семена будут готовы к хранению в бумажном пакетике в сухом месте.
КАК ЗАГОТОВИТЬ СЕМЕНА ПЕРЦЕВ
Для заготовки семян нужны перцы, которые приобрели характерную сортовую окраску. Оставляем их в теплом помещении с вентиляцией на дозревание в течение недели.
Не ждите, пока они перезреют – достаньте семена, промойте и за несколько дней высушите на бумаге, салфетке или марле. Хранить их, как и любые другие семена, можно в холщовых мешочках в темном и сухом месте с не слишком большой влажностью.
На заметку! В отличие от томатов и других культур, перцы очень легко переопыляются, и их семена имеет смысл брать только в том случае, если перцы у вас росли одного сорта, а также если у вас не было жгучих перцев или на соседнем с вами участке близко к вашим посадкам не было никаких других перцев.
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫЙ СОВЕТОВ ПО РАБОТАМ В САДУ И ОГОРОДЕ ЧИТАЙТЕ В НАШЕМ ПУТЕВОДИТЕЛЕ https://sadmir7.ru/allguides?i=pНе забывайте заглянуть в наш интернет-магазин для садоводов БЕЛАЯ АЛЛЕЯ https://shopsad.ru/
