Когда училась в техникуме, 50 лет назад. Перед стипухой, когда заканчивались деньги мы всей комнатой, 4 человека, утоляли голод одним деликатесом. В миску наливали подсолнечное масло, солили и сев вокруг, макая чёрный хлеб в это масло, ели его, даже с удовольствием.
Ни до студенческой поры, ни после, это блюдо я не ела.
А вот сегодня захотелось. Нет, не от голода, не от нехватки денег. В холодильнике полно продуктов: яйца, сметана, молоко, грибы свежие, мясо, рыба и т.д. Налила в тарелку масло, посолила, поперчила чуток и макая в это чёрный хлеб, поела. А ведь вкусно!
1972 Год.
