Найти тему

Груздь чёрный.

Груздь чёрный (фото из открытого источника)
Груздь чёрный (фото из открытого источника)

Другие названия этого гриба: чернушка, черныш, чернуха, цыган, зеленуха, зеленушка.

Шляпка крепкая, сначала выпуклая, затем воронковидная, с завернутым волосистым краем до 30 см в диаметре, зеленовато-бурая или темно-бурая до черной, со слабозаметными кольцами.

Пластинки нисходящие по ножке, грязновато-белые или грязновато-кремовые, затем желтоватые.

Ножка сужена к основанию, плотная буровато-зелёная с вдавленными пятнами, у зрелого гриба - полая.

Мякоть белая, при соприкосновении с воздухом темнеет, ломкая.

Млечный сок белый, едкий.

Хороший засолочный гриб. В рассоле приобретает красивый винно-красный цвет.

Растёт в августе- сентябре в смешанных лесах около берёз, на изреженных, хорошо освещенных местах, вдоль просек и дорог, около вырубок, часто целыми гнёздами.

Груздь черный (фото из открытого источника)
Груздь черный (фото из открытого источника)

#гриб груздь черный

#груздь черный

#зеленушка

#чернушка