Многие "счастливчики", обнаружив такой "довесок" к рыбе, на несколько месяцев теряют охоту к покупке консервов. У кого-то он вызывает лишь легкую брезгливость, у более впечатлительных - сильно отвращение.
Открываешь ты такой баночку, а тут такое... Сразу скажу, что есть такие "консервы с тараканами" можно. Мало того, сам морской таракан после термической обработки - съедобен. Вот только аппетит к вам после такой находки в банке вернется не сразу:)
На самом деле, таракан этот в банках "заводится" не от антисанитарии.
И не имеет ничего общего с противным насекомым. Кроме, разве что внешнего вида. И некоторых поведенческих особенностей.
Как и наш кухонный таракан-прусак, морской таракан абсолютно не привередлив в еде и жрет все, что не приколочено. Не брезгует перекусить на завтрак себе подобными, а уж съесть павшего сородича для морского таракана - дело чести!
Морской таракан, другое его название - ставница, это не насекомое, а членистоногое.
По-простому - рак. Причем доисторический. Вид не претерпел изменений с доледникового периода.
Обитает он в холодных водах в Северной части Тихого и в Ледовитом океане. Вырастает до 9 см в длину, но просто так на крючок попадает редко, поскольку предпочитает жить на глубине. Увидеть ставниц на берегу можно только после штормов весной-летом. В это время у них включается инстинкт продолжения рода. Этим они, собственно, и занимаются на мелководье.
А вот при промышленном лове он довольно часто попадает в сети. При этом изрядно треплет нервы рыбакам, поскольку способен попортить улов. Особенно любит рачок лакомиться сельдью. Эти ненасытные твари буквально сгрызают пойманную рыбу, что, разумеется, не радует промысловиков.
И именно так они и попадают в консервы. Единичные экземпляры могут вполне "проскочить" на этапе сортировки и отбраковки сырья.
После термообработки ставницы вполне съедобны. Единственное, прожевать хитиновый панцирь получится у вас навряд ли.
А так, по слухам, не хуже креветок или раков каких. Только вот заставить себя это съесть - ну, такое...
К моему счастью, мне такие друзья не попадались в консервах ни разу. Но случаи эти не такие уж и редкие, судя по обилию впечатляющий фото в сети.
А среди вас есть "везунчики", кто находил такое в балтийской сельди или кильке в томате?)