Какие продукты нам нужны? Три средних помидора, мелко нарезанных. Баклажаны 2 шт. нарезанные кубиком, 2 луковицы максимально мелко, сладкий перец 2 шт.. Шесть яиц. Специи, зира, молотый кориандр, паприка, соль Мелко нарезанный чеснок. Зелень мелко нарубленная. Начинаем приготовление. Разогреваем сковороду и добавляем 50гр. любого растительного масла. Жарим лук. Затем добавляем сладкий перец Жарим баклажаны Добавляем помидоры. Тушим под крышкой, на маленьком огне, около 15 минут. Добавляем специи, зелень, чеснок, солим. Перемешиваем и жарим еще 5 минут. Затем добавляем яйца. Через 5-7 минут все готово. Будут вопросы, пишите, комментируйте.
Какие продукты нам нужны?
Три средних помидора, мелко нарезанных.
Баклажаны 2 шт. нарезанные кубиком, 2 луковицы максимально мелко, сладкий перец 2 шт..
Шесть яиц.
Специи, зира, молотый кориандр, паприка, соль
Мелко нарезанный чеснок.
Зелень мелко нарубленная.
Начинаем приготовление. Разогреваем сковороду и добавляем 50гр. любого растительного масла.
Жарим лук.
Затем добавляем сладкий перец
Жарим баклажаны
Добавляем помидоры.
Тушим под крышкой, на маленьком огне, около 15 минут.
Добавляем специи, зелень, чеснок, солим.
Перемешиваем и жарим еще 5 минут. Затем добавляем яйца.
Через 5-7 минут все готово.
Будут вопросы, пишите, комментируйте.