...Читать далее
Булочки с маком
Ингредиенты:
Начинка:
Слив. масло - 50 гр
Мак - 150 гр
Сахарозаменитель - по вкусу
Тесто:
Молоко - 260 мл
Сахарозаменитель - по вкусу
Рисовая мука - 450 гр
Яйца - 1 шт
Ванилин - 10 гр
Дрожжи - 11 гр
Соль - 0,5 ч.л
Слив. масло - 100 гр
Приготовление:
Тесто:
В тёплом молоке растворить дрожжи и сахарозаменитель, оставить на 5 минут накрыв крышкой.
В рисовую муку добавить яйцо, растопленное сливочное масло, соль, ванилин и подготовленные дрожжи, замесить тесто. Накрыть крышкой и убрать в тёплое место на 45 минут.
Для начинки мак заранее залить кипятком на 10 минут, далее слить воду и добавить сахарозаменитель.
Подошедшее тесто раскатать в даа круга, смазать сливочным маслом, выложить начинку, скатать в рулеты и нарезать на средние кусочки. Выложить в форму для запекания смазанное маслом, выпекать 25 минут при 180 градусов. Приготовленные булочки смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита 😋