Боль в суставах и скованность являются отличительными признаками артрита. Болезнь нельзя полностью вылечить, только облегчит симптомы. Поможет справиться с этим состоянием наличие определенных овощей в рационе.
По словам медиков, в борьбе с артритом особенно эффективны крестоцветные. Брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, бок-чой и цветная капуста являются одними из лучших примеров.
Пользу этих овощей объясняют содержанием в них сульфорафана. Этот природный компонент блокирует воспалительный процесс и может замедлять повреждение хряща при остеоартрите. Остеоартрит является наиболее распространенным типом артрита. Им страдают около трети людей в возрасте 45 лет и старше.
Такой эффект подтвердило и исследование, опубликованное в журнале Arthritis & Rheumatism. Ученые из Университета Восточной Англии показали, что сульфорафан замедляет разрушение хрящей в суставах, связанное с болезненным и часто изнурительным остеоартритом.
Исследователи обнаружили, что у мышей, получавших диету, богатую сульфорафаном, было значительно меньше повреждений хрящей и остеоартрита, чем у тех, кто этого не делал, передает Daily Express.
Илья Клышников. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко