Здравствуйте, мои читатели и подписчики.
Спасибо всем, кто заходит ко мне на канал. Особая благодарность постоянным, самым активным подписчикам.
Наконец-то огородные дела приближаются к своему завершению. Погода у нас каждый день разная: позавчера было солнце, тепло до +20. Успела выкопать морковь и свеклу. Отнесла под крышу, разложила, чтобы могла просохнуть. Свекла мне нравится: небольшая, такую варить лучше.
Вчера - дождь, гроза, гром. Только радуги не было. Была в городе по делам, прыгала под дождем, вымокла. Но было тепло, поэтому не простудилась.
Сегодня солнце, тепло. Обрезала морковь со свеклой и опустила в погреб. А потом приступили с мужем к заготовке второй партии приправы на букву "х". Очень жалко помидоры - пропадали они.
До чего же силен этот овощ на букву "Х". Мы его держали в морозилке несколько дней, так он чиститься лучше. Стали крутить на мясорубке, все равно слезы из глаз.
Конечно, делали по самому простому рецепту: хр?ен, чеснок, горький перец, помидоры, соль и сахар. Получилось 8 вот таких баночек.
Как я рада, что помидоры теперь не будут мозолить мне глаза и не надо их перебирать и выбрасывать.
Неубранной осталась только капуста. Ударит морозец легкий и её уберем. Ещё посадить чеснок под Покров.
Делитесь, мои друзья, какие огородные работы осталось доделать вам.
Спасибо, что заходите на канал. Мира, здоровья и благополучия. всем нам.
#огород #овощи #заготовки и приправы #