В этот холодный,осенний воскресный день🍁 порадуем себя вкусными и полезными кексами! Потом укроемся мягким и теплым пледом. Нальём себе горячего и ароматного кофе, с ореховым молоком☕️ И будем наслаждаться🥰
Рецепт КЕКСЫ🧁
яблочное пюре 70 г
мёд 110 г
молоко грецкого ореха 70 г
масло из виноградных косточек 40 г ( можно подсолнечное без запаха )
полбяная мука 160 г
сода 1 г
соль 1 г
корица 1 г
молотый имбирь 1 г
грецкие орехи 30 г
Процесс:
1. Смешать в миске яблочное пюре, мёд и масло. Хорошо перемешиваем венчиком до состояния эмульсии. Добовляем соль, соду, корицу, имбирь. Снова хорошо перемешиваем. ВАЖНЫЙ МОМЕНТ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.
2. Предварительно просеять муку. Вмешиваем поочередно муку, затем молоко, снова муку, еще раз молоко. Хорошо все перемешиваем.
3.Получившееся тесто, смешать с дроблеными орехами.
4. Разложить по формам для кексов, по 70 г, получается 6 кексов.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке 180° 25 - 30 мин. Не забываем ориентироваться на свою духовку. Проверяем готовность шпажкой/зубочисткой.
После того как кексы будут готовы, дать им полностью остыть.
Ингредиенты заменять не советую, кроме масла.
Приятного аппетита💚
#зож
#зожрецепты
#кексырецепт
#кексы
#пп
#полезныйблог
#дзен
