Найти в Дзене

Национальный гастрономический фестиваль «Золотая осень-2022».

Оглавление

300 производителей страны из 58 регионов представят свою продукцию на фестивале «Золотая осень-2022», который проходит с 30 сентября по 9 октября на ВДНХ.

На фестивале вы не только увидите лучшие овощи и фрукты, мед, хлебобулочные и колбасные изделия, сыры, сладости и многое другое, а также сможете погрузиться в технологические тонкости производства.

Также посетителей фестиваля ждут мастер-классы народных ремёсел, дегустации, мини-фермы с животными, научный городок, отдых в «Сельском лаунже».

Ниже можете ознакомиться с расписанием и выбрать для себе удобное и интересное мероприятие.

  • В шатре «Дом чая и дикоросов»:

30 сентября

11:00–12:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов 

13:00–14:00 Презентация продукции 

14:00–15:00 Презентация проектов резидентов агропромпарка Organic Vill 

15:00–16:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов 

17:00–18:00 Презентация продукции резидентов агропромпарка Organic Vill 

18:00–19:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов

1 октября

11:00–12:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов 

12:00–13:00 Мастер-классы по приготовлению закуски из папоротника орляка 

13:00–15:00 Презентация продукции резидентов агропромпарка Organic Vill 

15:00–16:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов 

17:00–18:00 Презентация продукции резидентов агропромпарка Organic Vill 

18:00–19:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов

2 октября

11:00–12:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов 

12:00–13:00 Мастер-классы по приготовлению начинки для греческого пирога из лисичек с кедровыми орешками — Дионисиас Ктенос, шеф-повар, Греция 

13:00–15:00 Презентация проектов резидентов агропромпарка Organic Vill 

15:00–16:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов 

17:00–18:00 Презентация проектов резидентов агропромпарка Organic Vill 

18:00–19:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов

3 октября

12:00–13:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов 

14:00–16:00 Презентация проектов резидентов агропромпарка Organic Vill 

16:00–17:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов

4 октября

12:00–13:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов 

14:00–16:00 Презентация проектов резидентов агропромпарка Organic Vill 

16:00–17:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов

5 октября

12:00–13:00 Дегустация иван-чая других дикоросов 

14:00–16:00 Презентация проектов резидентов агропромпарка Organic Vill 

16:00–17:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов

6 октября

12:00–13:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов 

14:00–16:00 Презентация проектов резидентов агропромпарка Organic Vill 

16:00–17:00 Дегустация иван-чая других дикоросов

7 октября

11:00–12:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов 

13:00–14:00 Презентация проектов резидентов агропромпарка Organic Vill 

15:00–16:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов 

17:00–18:00 Презентация проектов резидентов агропромпарка Organic Vill 

18:00–19:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов

8 октября

11:00–12:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов 

12:00–13:00 Мастер-классы по приготовлению мусса из брусники с медом — Никита Подерягин, шеф-повар ресторана северной кухни Björn

13:00–15:00 Презентация проектов резидентов агропромпарка Organic Vill 

15:00–16:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов 

17:00–18:00 Презентация проектов резидентов агропромпарка Organic Vill 

18:00–19:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов

9 октября

11:00–12:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов 

12:00–13:00 Мастер-классы по приготовлению Оленины по-таймырски в бруснично-медовом соусе — бренд-шеф Wine & Crab Денис Крупеня 

13:00–15:00 Презентация проектов резидентов агропромпарка Organic Vill 

15:00–16:00 Дегустация иван-чая и других дикоросов 

17:00–18:00 Презентация проектов резидентов агропромпарка Organic Vill 

18:00–19:00 Дегустация иван-чая и и других дикоросов.

  • В шатре «Дом пчёл»:

30 сентября

11:00–21:00 Народная дегустация меда 

12:00–13:00 Мастер-класс «Подарок для любимой бабушки» (сувенирный мед своими руками) 

13:00–14:00 Мини-лекция «Как стать пчеловодом?» 

14:00–15:00 Мастер-класс «Картина спиртовыми чернилами «Золото и мед» 

15:00–16:00 Мини-лекция «Распространенные дефекты меда» 

16:00–17:00 Мастер-класс «Медовый сомелье» 

17:00–18:00 Мастер-класс «Медовое мыло» 

18:30–19:30 Мастер-класс «Картина спиртовыми чернилами «Золото и мед»

1 октября

11:00–21:00 Народная дегустация меда 

11:00–12:00 Мастер-класс «Подарок для любимой бабушки» (сувенирный мед своими руками) 

12:00–13:00 Мини-лекция «Главные медоносы России» 

13:00–14:00 Мастер-класс «С какого растения мед?» 

14:00–15:00 Мастер-класс «Бомбочки для ванной» 

15:00-16:00 Мини-лекция «Как стать пчеловодом?» 

16:00–17:00 Мастер-класс «Бальзам для губ из продуктов пчеловодства» 

17:00–18:00 Мастер-класс «Ловцы снов «Тыныс йоҡо» (добрых снов)»

2 октября

11:00-21:00 Народная дегустация меда 

11:00-12:00 Мастер-класс «Стринг-арт-картина «Пчела» из гвоздей и ниток» 

12:00-13:00 Мини-лекция «Не ошибись с выбором породы пчел» 

13:00–14:00 Мастер-класс «Пчелиная мозаика или угадай породу пчел» 

14:00–15:00 Мастер-класс «Роспись по ткани «Медовый шоппер» 

15:00–16:00 Мини-лекция «Как стать пчеловодом?» 

16:00-17:00 Мастер-класс «Нет ковиду» — полезный и вкусный десерт из меда» 

17:00–18:00 Мастер-класс «Бальзам для губ из продуктов пчеловодства»

3 октября

11:00–21:00 Народная дегустация меда 

12:00–13:00 Мастер-класс «А можно ли получить пчел искусственно?» 

13:00–14:00 Презентация продукции: «А в Башкортостане есть травы чудесные и пчелы, что собирают с них мед! Придомовая пасека и плантация эфирно-масленичных трав» 

14:00–15:00 Мастер-класс «Бомбочки для ванной» 

15:00–16:00 Мини-лекция «Пчеловодство Башкортостана» 

17:00–18:00 Мастер-класс «Нет ковиду» — полезный и вкусный десерт из меда» 

18:00–19:00 Мастер-класс «Ловцы снов «Тыныс йоҡо» (добрых снов)»

4 октября

11:00–21:00 Народная дегустация меда 

12:00–13:00 Мини-лекция «Чем отличается мед липовый от «липового» 

13:00–14:00 Мастер-класс «В бочке меда ложка дегтя» 

14:00–15:00 Мастер-класс «Восковые свечи с травами» 

15:00–16:00 Мастер-класс «Бальзам для губ из продуктов пчеловодства» 

16:00–17:00 Мини-лекция «Как стать пчеловодом» 

17:00–18:00 Мастер-класс «Стринг-арт-картина «Пчела» из гвоздей и ниток»

5 октября

11:00–19:00 Народная дегустация меда 

11:00–12:00 Мастер-класс «Бальзам для губ из продуктов пчеловодства» 

12:00–13:00 Мастер-класс «Нет ковиду» — полезный и вкусный десерт из меда» 

13:00–14:00 Мини-лекция «Медовые шоколатье». Полезные сладости из натурального меда. Дегустация продукции (ремесленный шоколад) 

14:00–15:00 Мастер-класс «Натуральный медовый скраб для тела и души» 

15:00–16:00 Мини-лекция «Пчелиная фабрика» 

16:00–17:00 Мастер-класс «Конфеты из продуктов пчеловодства» 

17:00–18:00 Мастер-класс «Медовое мыло» 

18:00–19:00 Мастер-класс «Восковые свечи с травами»

6 октября

11:00–19:00 Народная дегустация меда 

12:00–13:00 Мини-лекция «Прополис — природный антибиотик» или «Прополис — мифы и реальность» 

13:00–14:00 Мастер-класс «Пчелиная мозаика или угадай породу пчел» 

14:00–15:00 Мастер-класс «Натуральный медовый скраб для тела и души» 

15:00–16:00 Мастер-класс «Нет ковиду» — полезный и вкусный десерт из меда» 

16:00–17:00 Мастер-класс «Медовое мыло» 

17:00–18:00 Дегустация «Полезные медовые сиропы и ароматные чаи» 

18:00–19:00 Мастер-класс «Бальзам для губ из продуктов пчеловодства»

7 октября

11:00–19:00 Народная дегустация меда 

11:00–12:00 Мастер-класс «Восковые свечи с травами» 

12:00–13:00 Мини-лекция «О меде и не только» 

13:00–14:00 Мастер-класс «Медовый сомелье» 

14:00–15:00 Мастер-класс «Натуральный медовый скраб для тела и души» 

15:00–16:00 Мастер-класс «Нет ковиду» — полезный и вкусный десерт из меда» 

16:00–17:00 Дегустация «Полезные медовые сиропы и ароматные чаи» 

17:00–18:00 Мастер-класс «Медовое мыло»

8 октября

11:00–19:00 Народная дегустация меда 

11:00–12:00 Мастер-класс «Натуральный медовый скраб для тела и души» 

12:00–13:00 Мини-лекция «Пчелиный дом и его жители» 

13:00–14:00 Мини-лекция «А вы знаете, что у пчел тоже есть враги?» 

14:00–15:00 Мастер-класс «Как узнать, болеют ли пчелы» 

15:00–16:00 Мастер-класс «Нет ковиду» — полезный и вкусный десерт из меда» 

16:00–17:00 Мастер-класс «Бальзам для губ из продуктов пчеловодства»

9 октября

11:00–19:00 Народная дегустация меда 

11:00–12:00 Мини-лекция «А вы слышали про мед на деревьях?» (бортевой мед) 

12:00–13:00 Мини-лекция «Дары улья» 

13:00–14:00 Мастер-класс «Дары улья», дегустация 

14:00–15:00 Мастер-класс «Натуральный медовый скраб для тела и души» 

15:00–16:00 Мини-лекция «Пчеле помочь может каждый, даже вы» 

16:00–17:00 Мастер класс «Нет ковиду» — полезный и вкусный десерт из меда» 

17:00–18:00 Мастер-класс «Медовое мыло» 

18:00–19:00 Мастер-класс «Восковые свечи с травами».

  • В шатре «Дом тыквы и поля»:

30 сентября — 9 октября

11:00–11:45 Резьба по тыкве, декорирование тыкв осенними аксессуарами, букет из тыкв, роспись тыкв акриловыми красками.

12:00–12:45 Резьба по тыкве, декорирование тыкв осенними аксессуарами, букет из тыкв, роспись тыкв акриловыми красками.

13:00–13:45 Резьба по тыкве, декорирование тыкв осенними аксессуарами, букет из тыкв, роспись тыкв акриловыми красками.

14:00–14:45 Резьба по тыкве, декорирование тыкв осенними аксессуарами, букет из тыкв, роспись тыкв акриловыми красками.

15:00–15:45 Резьба по тыкве, декорирование тыкв осенними аксессуарами, букет из тыкв, роспись тыкв акриловыми красками.

16:00–16:45 Резьба по тыкве, декорирование тыкв осенними аксессуарами, букет из тыкв, роспись тыкв акриловыми красками.

17:00–17:45 Резьба по тыкве, декорирование тыкв осенними аксессуарами, букет из тыкв, роспись тыкв акриловыми красками.

18:00–18:45 Резьба по тыкве, декорирование тыкв осенними аксессуарами, букет из тыкв, роспись тыкв акриловыми красками.

3 октября с 11.00-44.45, 12.00 - 12.45 изготовление свечей из вощины.

Анимация в шатре «Дом поля», расписание:

11:00–11:45 История и интересные факты о пшенице, викторины для детей и взрослых.

12:00–12:45 История и интересные факты о пшенице, викторины для детей и взрослых.

13:00–13:45 История и интересные факты о пшенице, викторины для детей и взрослых.

14:00–14:45 История и интересные факты о пшенице, викторины для детей и взрослых.

15:00–15:45 История и интересные факты о пшенице, викторины для детей и взрослых.

16:00–16:45 История и интересные факты о пшенице, викторины для детей и взрослых.

17:00–17:45 История и интересные факты о пшенице, викторины для детей и взрослых.

18:00–18:45 История и интересные факты о пшенице, викторины для детей и взрослых.

  • Лекции в шатре «Дом науки АПК».

30 сентября

Научные лекции ведущих преподавателей ФГБОУ ВО РГАУ — МСХА имени К. А. Тимирязева

11:00–11:30 Лекция «Анализ финансового состояния сельскохозяйственных организаций», Костина Р. В., к.э.н., доцент кафедры бухгалтерского учета, финансов и налогообложения 

11:30–12:00 Лекция «Альтернативные системы земледелия в органическом овощеводстве», Терехова В. И., Институт садоводства и ландшафтной архитектуры 

12:00–12:30 Лекция «Современные подходы к формированию крон и обрезке плодовых деревьев», Соловьев А. В., к.с.-х.н., доцент, заведующий кафедрой плодоводства, виноградарства и виноделия. 

13:30–14:00 Лекция «Современные вопросы технического регулирования и стандартизации пищевой и перерабатывающей промышленности», Аникиенко Т. И., д.с.х.н., доцент 

14:00–14:30 Лекция «Интеллектуальные системы подачи воды на орошение», Фартуков В. А., к.т.н, доцент кафедры гидротехнических сооружений, Институт мелиорации, водного хозяйства и строительства 

15:00–16:30 Лекция «Здоровье животных в ваших руках. Возбудитель туберкулеза», Маннапова Р. Т., д.б.н., профессор кафедры микробиологии и иммунологии Института агробиотехнологии

1 октября

Научные лекции ведущих преподавателей МГАВМиБ МВА имени К. И. Скрябина

11:00–12:30 Лекция «Специфика выбора лакомств для занятий с собаками», эксперт-кинолог Меньшиков М. А. 

13:30–15:00 Лекция «Методы подготовки и отбор собак по поиску наркотических средств», эксперт-кинолог Багирова Т. А. 

15:00–16:30 Лекция «Работа с состоянием собак», эксперт-кинолог Сизова М. В.

2 октября

Научные лекции ведущих преподавателей ФГБОУ ВО Государственного университета по землеустройству                                                                                           

11:00–11:30 Лекция «Опыт взаимодействия ГУЗ с учреждениями среднего образования», директор многофункционального центра карьеры и профориентации ГУЗ Бирюков Д. А. 

11:30–12:00 Лекция «Медиакоммуникации в электронной информационно-образовательной среде вуза», заместитель руководителя многофункционального центра карьеры и профориентации ГУЗ Гаврилова В. Е., контент-редактор центра коммуникаций и медиатехнологии ГУЗ Артемова В. С. 

12:00–12:30 Демонстрация современной беспилотной техники для мониторинга сельских и лесных территорий, инженер конструкторского бюро «Геодрон» ГУЗ. Барбасов В. К.   

12:30–13:00 Опыт организации профессиональной практики и реализации мероприятий по содействию в трудоустройстве выпускников, директор ООО «Проектная мастерская «Точка сборки» Ильвицкий Д. Ю. 

13:30–14:30 Лекция «Этапы развития роботехнических систем в сельском хозяйстве», Балабанов В.И., профессор, д.т.н., заведующий кафедрой организации и технологии гидромелиоративных и строительных работ, Бенин Д. М. доцент, к.т.н., и.о. директор Института мелиорации, водного хозяйства и строительства 

15:00–15:30 Лекция «Современные архитектурные решения на сельских территориях, архитектор — профессия моей мечты», доцент кафедры архитектуры ГУЗ Приходько В. Ф. 

15:30–16:00 Лекция «Современные цифровые технологии в архитектуре», доцент кафедры архитектуры ГУЗ Приходько В. Ф. 

16:00–16:30 Лекция «Профессиональная подготовка бакалавров архитектуры», старший преподаватель кафедры архитектуры ГУЗ Барсуков Н. С. 

16:30–17:00 Лекция «Перспективы развития архитектурного образования», зав. кафедрой архитектуры ГУЗ, Ильвицкая С. 

3 октября

Научные лекции ведущих преподавателей ФГБОУ ВО РГАУ — МСХА имени К. А. Тимирязева

11:00–12:00 Лекция «Оценка технологических свойств мобильных энергетических средств», Перевозчикова Н. В., к.т.н., доцент кафедры тракторов и автомобилей 

12:30–13:30 Лекция «Правовое обеспечение цифровизации сельского хозяйства безопасности и права», Тропина Д. В., к.ю.н., доцент кафедры экономической безопасности и права 

14:00–15:00 Лекция «Современные подходы к разработке научнообоснованной системы удобрения. Определение потребности в минеральных удобрениях», Налилухин А. Н., д.с.-х.н., профессор заведующий кафедрой агрономической, биологической химии и радиологии 

15:30–16:30 Лекция «Стратегический анализ: содержание, задачи, инструментарий в зеленой экономике», Трясцина Н. Ю., к.э.н., доцент кафедры экономической безопасности и права Института экономики и управления АПК

4 октября

Научные лекции ведущих преподавателей МГАВМиБ МВА имени К. И. Скрябина

11:00–12:00 Лекция «Бешенство. Оценка риска. Современные пути профилактики», доцент кафедры, к.вет.н. Пигина С. Ю. 

12:30–13:30 Лекция «Влияние экологии на морфологические особенности систем организма», заведующий кафедрой, д.б.н., профессор Слесаренко Н. А., доцент кафедры, к.б.н. Широкова А. О. 

14:00–14:30 Лекция «Контроль племенной продукции как гарантия генетической и санитарной безопасности», Борунова С. М. 

14:30–15:00 Лекция «Ожирение животных. Современный взгляд на проблему», ассистент кафедры, к.в.н. Перышкина Л. С. 

15:30–16:00 Лекция «Биобезопасность сырья и продукции животного и растительного происхождения. Пищевые токсиинфекции», Малофеева Н. В. 

16:30–17:00 Лекция «Профилактика гельминтозов. Обеспечение биологической безопасности страны», профессор кафедры, д.вет.н., доцент Шемякова С. А.

5 октября

Научные лекции ведущих преподавателей ФГБОУ ВО Государственный университет по землеустройству

11:00–11:30 Лекция «История развития кадастровой деятельности в России», ассистент кафедры кадастра недвижимости и землепользования ГУЗ Кириллов Р. А. 

11:30– 12:00 Лекция «Современные возможности мониторинга земельных ресурсов для целей управления землепользованием», доцент кафедры кадастра недвижимости и землепользования ГУЗ Кузнецова С. Г. 

12:00–13:00 Лекция «Прогнозирование и планирование использования земель сельскохозяйственного назначения в России», доцент кафедры кадастра недвижимости и землепользования ГУЗ Рассказова А. А. 

13:00–13:30 Лекция «Инженер водоснабжения — профессия будущего», Назаркин Э. Е. старший преподаватель кафедры сельскохозяйственного водоснабжения, водоотведения, насосов и насосных станций, Институт механики и энергетики им. Горячкина В. П. 

15:00–17:00 Лекция «Оценка управления объектами агробизнеса», заведующий кафедрой градостроительства и пространственного развития ГУЗ, профессор, д.э.н. Цыпкин Ю. А.

6 октября

Научные лекции ведущих преподавателей ФГБОУ ВО РГАУ — МСХА имени К. А. Тимирязева

11:00–12:00 Лекция «Реинжиниринг организации технического сервиса машин в АПК», Севрюгина Н. С., к.т.н., доцент кафедры технического сервиса машин и оборудования Института механики и энергетики 

12:30–13:30 Лекция «Современные технологические решения в области хранения плодоовощной продукции», Масловский С. А., к.с.-х.н., доцент Технологического института 

14:00–15:00 Лекция «Инженерное обеспечение биологизации растениеводства», Алдошкин Н. В. д.т.н. профессор, заведующий кафедрой сельхозмашин 

15:30–16:30 Лекция «Состояние и перспективы развития пчеловодства в России, научные достижения Тимирязевской академии», Маннапов А. Г., д.б.н., профессор, заведующий кафедрой аквакультуры и пчеловодства

7 октября

Научные лекции ведущих преподавателей МГАВМиБ МВА имени К. И. Скрябина

11:00–12:00 Лекции «Ведение животноводства на радиоактивно-загрязненных территориях», заведующий кафедрой радиобиологии и биофизики имени академика А.Д.Белова, д.б.н. Мирзоев Э. Б. 

12:00–13:00 Лекция «Куриный эмбрион — применение в вирусологии и биотехнологии», заведующий кафедрой, д.б.н., профессор Ярыгина Е. И. 

13:30–14:30 Лекция «Ветеринарная вирусология, догоняем медиков или идем своим путем», доцент, к.в.н. Лага В. Ю. 

14:30–15:30 Лекция «Так ли страшны генные модификации животных?», к.в.н. Лага В. Ю. 

15:30–16:30 Лекция «К вопросу фальсификации молока и молочных продуктов», доцент кафедры, к.тех.н. Зачесова И. А.

8 октября

Научные лекции ведущих преподавателей ФГБОУ ВО Государственный университет по землеустройству

Тема: Проблемы и перспективы развития земельного законодательства

11:00–11:30 Лекция «Лесная амнистия», доцент кафедры земельного права Конокотин Д. Н. 

11:30–12:00 Лекция «Дальневосточный и арктический гектар», специалист по учебно-методической работе кафедры земельного права Гаджимагомедова В. К. 

12:00–12:30 Лекция «Законодательное обеспечение вовлечения в оборот неиспользуемых угодий», доцент кафедры земельного права ГУЗ Конокотин Д. Н., лаборант земельного права ГУЗ Малистина Е. Л. 

12:30–13:00 Лекция «Работа выездного офиса юридической клиники», доцент кафедры земельного права ГУЗ Конокотин Д. Н., лаборант земельного права Петрухин Д. В. 

15:00–15:30 Лекция «История и перспективы развития военного учебного центра» (на примере ГУЗ), начальник военного учебного центра при ГУЗ полковник Повчун И. А., преподаватель военного учебного центра при ГУЗ Герасименко А. А. 

15:30–16:00 Лекция «Диалог поколений: деятельность студенческого поискового отряда», ГУЗ «Ориентир», начальник учебной части военного учебного центра при ГУЗ, преподаватель военного учебного центра при ГУЗ Глазин А. А. 

16:00–16:30 Лекция «Практика проведения учебных сборов в рамках освоения военно-учетных специальностей», доцент военного учебного центра при ГУЗ Гриценко К. А. 

16:30–17:00 Лекция «Участие курсантов военного учебного центра при ГУЗ во Всероссийских межвузовских военно-инженерных Универсиадах», преподаватель военного учебного центра при ГУЗ Молодцов М. Д.

9 октября

Научные лекции ведущих преподавателей МГАВМиБ МВА имени К. И. Скрябина

12:00–12:30 Лекция «Роль зоопарков в сохранении редких видов животных», заведующий кафедрой, д.б.н., профессор Остапенко В. А. 

12:30–13:30 Лекция «Международная торговля редкими видами дикой фауны и флоры: основные вызовы современности», доцент кафедры, к.т.н. Стрепетова О. А. 

15:00–15:30 Лекция «Безопасность сельскохозяйственного сырья и пищевой продукции как лучшая инвестиция в будущее здоровье нации», доцент кафедры, к.б.н. Бодрякова Н. П. 

15:30–16:00 Лекция «Общая характеристика семейства кошачьих», профессор, д.б.н. Федорова О. И.