Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная рассказала о правильном потреблении имбиря, она пояснила, что имбирь имеет в составе агрессивные вещества, которые могут раздражать слизистую желудка.
«Людям, у которых есть любые воспалительные заболевания ЖКТ, имбирь нужно употреблять с огромной осторожностью - может вызвать обострение заболеваний», - рассказала она в беседе с RT.
Эксперт отметила, что, в частности, речь идёт о панкреатите и холецистите. Врач добавила, что имбирь обладает желчегонным и раздражающим действием, а также усиливает аппетит.
При этом она напомнила, что имбирь содержит большое количество антиоксидантов и витаминов группы В, С. Диетолог подчеркнула, что данный продукт можно потреблять при простудах. Кроме того, врач посоветовала делать имбирный чай.
По словам эксперта, такой чай вместе с мёдом и облепихой может немного облегчить першение в горле. При этом врач подчеркнула, что имбирь не является продуктом для ежедневного применения.
Ранее врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал о правилах употребления имбиря при похудении без вреда для здоровья.
Кроме того, врач-физиотерапевт Филипп Глубоков предупредил о вреде сильно обжаренного кофе.