Пышные, воздушные кексы к чаю! Простой, недорогой и быстрый рецепт! Такие кексы отлично подойдут для капкейков. Их можно украсить кремом чиз, творожным или белковым кремом.
Ингредиенты:
на 12 кексов
яйцо 2 шт.
мука 150 гр.
сахар 100 гр.
масло сливочное 80 гр.
молоко 50 мл.
щепотка соли
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин
Приготовление:
- Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Масло заранее достаю из холодильника. Муку просеиваю.
- Муку смешиваю с разрыхлителем.
- В миску для взбивания кладу размягченное сливочное масло, сахар, соль, ванилин и взбиваю миксером. Постепенно добавляю по одному яйцу.
- Добавляю часть муки и перемешиваю миксером.
- Вливаю молоко, перемешиваю миксером.
- Добавляю остальную часть муки. Все хорошо перемешиваю.
- В формы кладу бумажные формочки и заполняю тестом на 1/3.
- Выпекаю в хорошо разогретой духовке при Т 170 гр. 20 минут.
Приятного аппетита!
Благодарю за подписку и лайк!🥰
#кексы #кексырецепт #капкейки #выпечка #рецепты #домашние кексы #рецепткекса #кекс #вкусно
еда