Что едят на ночь жители в Малайзии - вряд ли кто задавался этим вопросом, но это интересно. И я сейчас вам расскажу. Мы приехали почти ночью в кафе - это в Малайзии абсолютно нормальная тема. Местные не любят и очень редко готовят дома. Легче, а иногда даже и дешевле, приехать в кафе и полопать где-то. Вот и мы поздним вечером приехали покушать.
Старый дедушка протянул нам дряхлое меню и ушел. Пока мы выбирали основные блюда, дедуля принес десерт. С виду он выглядел просто замечательно. А потом нам сказали, что это лед, украшенный различными допингами. Бобы и желе - всё, как любят китайцы (и остальные азиаты). И где тут еда? И зачем местные едят лед?
Нам не понять, а им нравится. Говорят, что он хорошо охлаждает в жару. Мы попробовали - ну лёд, как лёд. Что тут еще скажешь. Лично мне такой десерт не подходит по той самой причине, что опасно есть лед, ведь вероятность того, что завтра я проснусь с больным горлом - очень высока. А местные малайцы этого нисколько не боятся. И даже когда болеют, могут себе позволить лед.
Вся остальная еда, что нам принесли на ужин, тоже оказалась «интересной». Вместо хлеба - рисовые чипсы с шоколадным сиропом. Это не десерт, просто местные обожают смешивать солёное со сладким. Нарезка овощей под слоем сладковатого соуса с арахисом. Тоже сладенькое блюдо, и тоже это не десерт. Это просто местная еда. Овощи нужно насаживать на шпажки, что подаются сразу с салатом.
Из нормального (солёного) нам принесли суп с курицей. Вкусно, но суп тут есть не принято. Просто вылавливаешь курицу и всё, остальное оставляешь нетронутым. И проростки отдельным блюдом - я думаю они вам хорошо известны.
Очень похожи на картофельные проростки. Политы соусом и всё. Вот так ужинают малайцы. Вкусно и необычно, а главное, много такую еду есть не хочется, даже ощутили себя гурманами. Но спасибо нашим малайским друзьям, если бы не они - мы точно такое бы не решились заказать!
А вы пробовали когда-нибудь малайские блюда?
Советую посмотреть наше видео из потрясающего путешествия, а так же подписывайтесь на ютуб-канал и ставьте лайки, там уже вас будет ждать куча интересных видео!