Молочные продукты полезны, они содержат достаточное количество белка, который хорошо усваивается, но в пожилом возрасте нужно снизить их жирность.
Молочные продукты полезны, они содержат достаточное количество белка, который хорошо усваивается, но в пожилом возрасте нужно снизить их жирность.
Об этом сообщила РИА Новости главный внештатный специалист-гериатр департамента здравоохранения Москвы Надежда Рунихина.
"Молочные продукты не противопоказаны в пожилом возрасте, мы делаем ограничения только на высокую жирность молочных продуктов, даем рекомендации по снижению жирности молочных продуктов. Молочные продукты - это прекрасный пищевой продукт, с достаточным количеством белка, который хорошо усваивается, и поэтому, если человек любит и использует молочные продукты, то они, конечно, могут войти в дневной рацион пожилого человека", - сказала Рунихина.
По ее словам, при индивидуальной непереносимости молочные продукты не показаны человеку, но, как правило, в этом возрасте уже пациенты имеют жизненный опыт и знают, какие продукты им подходят.