Ингредиенты Берём кастрюльку наливаем в него 200 мл. молока от общего количества и кладем в него кусочек масла. Ставим на тихий огонь. Тем временем в отдельной миске соединяем оставшееся молоко, сахар, желтки, крахмал. Все взбиваем миксером до однородной массы. Тем временем наше масло уже растопилось, отправляем нашу молочно-шоколадную массу к теплому молоку с маслом. Все перемешиваем и доводим до загустения на медленном огне, постоянно помешивая. Разливаем смесь по не большим мисочкам и отправляем в холодильник, до полного застывания.
Ингредиенты
- 3 ст. Молока
- 150 гр. Сахара
- 50 гр. Сливочного масла
- 3 ст.л какао
- 3 ст.л. Крахмала
- 2 яичных желтка
Берём кастрюльку наливаем в него 200 мл. молока от общего количества и кладем в него кусочек масла. Ставим на тихий огонь.
Тем временем в отдельной миске соединяем оставшееся молоко, сахар, желтки, крахмал. Все взбиваем миксером до однородной массы.
Тем временем наше масло уже растопилось, отправляем нашу молочно-шоколадную массу к теплому молоку с маслом. Все перемешиваем и доводим до загустения на медленном огне, постоянно помешивая.
Разливаем смесь по не большим мисочкам и отправляем в холодильник, до полного застывания.