Ингредиенты: рыбное филе – 600гр., рис – 1/3 чашки, яйцо – 1шт., белый хлеб – 2 ломтика, зеленый лук – 1 пучок, укроп – 1 пучок, мука – 3-4 ст.л., перец, соль, растительное масло.
Довести воду до кипения в кастрюле, посолить воду по вкусу, добавить рис и варить до готовности. Откинуть рис на дуршлаг, дать остыть. Пропустить через мясорубку рыбное филе и положить фарш в большую миску. Разбить в фарш яйцо, приправить солью и перцем по вкусу.
Замочить хлеб в воде, отжать и добавить в фарш. Сюда же отправляем укроп, лук и рис, перемешать. Разогреть сковороду с 2-3 ст.л., растительного масла на среднем огне. Смоченными в воде руками сформировать котлеты и обвалять их в муке. Жарить на одной стороне около 5-8 минут. Затем перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. Готово и Приятного Аппетита!
#рыбныекотлеты #кулинария #рецепт #проеду
Подпишись, ставь лайк, забирай рецепт!