Класс заведения (будь то небольшой бар или огромный ресторан) определяется по внешнему виду и чистоте подаваемой здесь посуды. Что особенно важно, когда дело касается стеклянных бокалов. Эти изящные изделия требуют очень внимательного отношения. Впечатление даже от дорогого напитка будет испорчено, если на стекле бокала обнаружатся пятна и разводы.
Разумеется, ни одно высококлассное заведение никогда не позволит себе подавать клиентам грязные бокалы. В барах, кафе, ресторанах для этого предусмотрены посудомоечные машины. Но что делать, если поток посетителей очень интенсивный и персонал просто не успевает должным образом протирать бокалы после мойки?
Оптимальным решением проблемы является машина для сушки и полировки бокалов Bufett. Это специальное профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли. Именно такая машина обеспечивает идеальный внешний вид бокалов – очень быстро и максимально удобно.
В этом обзоре мы подробно расскажем об особенностях и возможностях данной модели.
Самое важное
Машина Bufett предназначена для быстрого высушивания и полирования влажных бокалов после их выхода из посудомоечной машины. Обеспечивает профессиональный результат.
ВЫСОКАЯ СКОРОСТЬ РАБОТЫ – это ключевая характеристика машины. Производительность: 25 бокалов в минуту (сушка + полировка)! Это дает возможность покрывать потребности даже очень популярного бара, обслуживающего сотни посетителей за вечер.
Таким образом, машина Bufett позволяет значительно оптимизировать работу персонала. Благодаря этому заказы выполняются быстрее, а клиенты всегда получают напитки в безупречно-чистых бокалах.
Как это работает
Конструкция машины для сушки и полировки бокалов Bufett включает выхлопное отверстие (отвечает за сушку) и 5 щеток из микрофибры (выполняют чистку/полировку).
Высота щеток – 20-22 см. Отметим, что щетка в середине - более узкая. Это предусмотрено специально для полировки бокалов изнутри.
При нажатии кнопки на корпусе, головки щеток начинают вращаться, а выхлопное отверстие выдувать струю горячего воздуха от 55°C до 60°C. Скорость воздушной струи: 164 CFM.
- Чтобы обработать внутреннюю поверхность бокала, нужно поставить его на центральную щетку и поворачивать против ее вращения.
- Чтобы обработать внешнюю поверхность, следует расположить бокал над вращающимися щетками и протирать по кругу.
- Чтобы обработать дно, требуется поместить бокал между двумя вращающимися щетками.
ВАЖНО: для достижения наилучшего результата бокал рекомендуется сушить и полировать не менее 6 секунд.
После обработки на поверхности бокалов не остается разводов и тусклых пробелов. Устраняются все следы моющих средств. Обеспечивается максимальную прозрачность. Бокал сух, чист, на нем ни одной ворсинки или отпечатка! И как отмечено выше, пропускная способность машины Bufett – до 25 бокалов в минуту.
Важная информация для пользователей
Корпус выполнен из нержавеющей стали. Размеры: 330х330х500 мм. Вес: 15 кг. Устанавливайте машину на ровную и прочную поверхность.
При очистке и техническом обслуживанию машину следует отключать от питания. Не следует погружать устройство в воду!
Антистатические щетки из микрофибры можно стирать в машине при 30C° с нейтральным моющим средством.
Корпус следует протирать влажным полотенцем, допускается использование неабразивных чистящих средств.
Купить машину для сушки и полировки бокалов Bufett, 5 щеток по доступной цене и доставкой по России можно:
- на сайте BUFETT
- на сайтах официальных поставщиков продукции Bufett в России:
- на маркетплейсе OZON
- на маркетплейсе Яндекс Маркет