Мясо, на котором варился бульон, можно оставить разварным и съесть его так, ничего больше с ним не делая. Но можно потратить ещё немного времени и приготовить что-то интересное.
Отварное мясо индюшки очистить от костей и разобрать на небольшие куски.
Почистить и мелко нарезать две луковицы. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Высыпать в сковороду с луком мясо, перемешать его с луком и протушить несколько минут.
Если мясо начинает приставать, добавить немного воды. Приготовить небольшую банку сметаны. Чеснок мелко нарезать.
Добавить к мясу сметану и чеснок. Приправить любимыми специями, у меня молотая смесь перцев.
Тщательно перемешать. Мелко нарезать зелень петрушки, добавить к мясу.
Перемешать всё ещё раз, дать прокипеть пару минут.
Мясо индюшки со сметаной и чесноком готово. Приятного аппетита.