Привет, друзья.
Овсянка полезна - это знают даже дети. Но каша уже порядком поднадоела. Нашла супер замену обычному, скучному завтраку. Скорей читайте рецепт и бегите готовить. Просто нужно ВСЁ СМЕШАТЬ и наслаждаться! Это оооочень вкусно и главное полезно.
Итак, на 6 порций понадобится:
- Овсяные хлопья ( крупные) 160 гр (12 ст.л с небольшой горкой)
- Кипяток 1 ст (200 мл) -
- Яйцо 1 шт (55 гр)
- Соль 1 щепотка
- Сахар 60 гр (3 ст.л без горки)
- Корица молотая 1 ч.л
- Вишня свежемороженая ( без косточки) 100 гр
- Орехи грецкие ( любые ) 50 гр
- Яблоки 1-2 шт (200 гр чистый вес)
1 этап: Овсяные хлопья заливаем кипятком и отставляем на 5-10 минут, пока подготавливаем остальные ингредиенты, овсянка успеет набухнуть.
Используйте обязательно крупные хлопья (ГЕРКУЛЕС), тонкие хлопья для быстрого приготовления не подойдут, т.к. во время готовки превратятся в клейстер и будет совсем не тот эффект у блюда.
2 этап: Нарезаем яблоки на кубики, примерно 1 см. Я беру кисло-сладкие. И смешиваем с корицей.
3 этап: Грецкие орехи измельчаем, но не мелко.
4 этап: Соединяем все ингредиенты - яблоки, сахар, соль, изюм, орехи, вишню, яйцо и овсянку. Хорошенько перемешиваем.
И выкладываем в форму для запекания. Я использую фольгированную форму для выпечки, экономит время на мытье посуды)
5 этап: Ставим нашу заготовку в духовку и выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Эта запеканка вкусная как в теплом виде, так и в холодном.
А на приготовления уходит совсем немного времени.
Вот такая вкуснотища получается. Делитесь в комментариях будете ли готовить?
Спасибо за ваши сердечки и приятного аппетита!