Это слово совсем недавно приобрело популярность и означает оно - продукт с отличным питательным и оздоравливающим потенциалом.
⠀
Маркетологи вывели в массы спирулину, семена чиа, ягоды годжи и прочие тренды, которые прекрасны сами по себе, но доступны далеко не всем из-за своей стоимости.
⠀
Однако и среди обычных и бюджетных продуктов есть отличные суперфуды.
⠀
Например:
⠀
● Гречка - витамины группы B, фосфолипиды, аминокислоты метионин, аргинин и треонин способствуют улучшению липидного обмена и препятствуют образованию жировых отложений.
● Кефир - много витаминов С, А, РР, D и витаминов группы В (В1, В2, В5, В6, В9, В12) холина и бета-каротина. Плюс ощутимый набор минералов – фосфор, калий, медь, хром, кальций, сера, натрий и так далее.
● Квашеная капуста - содержит витамины группы В, С, К, РР, является антиоксидантом и мощнейшим пребиотиком.
● Яйца - отличное соотношение питательных веществ.
● Облепиха - противовоспалительный и заживляющее действие. Витамины А и Е.
● Клюква - витамины С и В, органические кислоты.
● Брусника - витамины А, С, Е, пектин, дубильные вещества.
● Чёрная смородина - витамины С, А, Е, группы В, минеральные вещества.
● Тыква - каротин (к тому же больше в 5 раз чем в моркови), витамины С, Е, РР, группы В, клетчатка.
● Семена Льна - содержат ценнейшие жирные кислоты, органические кислоты, ферменты, витамин А.
Все эти продукты можно найти в магазинах по доступной цене и употребляя, получать уникальные соотношения витаминов и минералов для поддержания здоровья!
Ознакомиться еще с одним "суперфудом" можно в статье
А с чем у вас ассоциируется слово "суперфуд"?