Традиционно принято заваривать чай в чайничках из исинской глины.
В Китае в городе Исин находится самый крупный центр производства чайников.
Исинская глина идеально подходит для профессионального создания тончайшей керамики с множеством мелких деталей. Изделия из такой глины словно «дышат» и не пропускают воду одновременно.
На аромат и вкус чая влияет абсолютно все, особенно чайник.
- Сорт глины, используемый для производства
- Форма чайника
- Толщина стенок посуды
Разные чайники из глины позволяют открыть новые вкусовые особенности чая.
Чем отличаются глиняные чайники?
- Глина словно «впитывает» в себя чайный настой, благодаря пористости материала. Поэтому глиняные чайники надолго сохраняют аромат чая словно соты сохраняют мёд.
- Отсутствие посторонних запахов.
- Глиняный чайник очень просто промыть.
- Чайничек из исинской глины долго сохраняет тепло.
- Кроме практических особенностей чайники визуально очень красивы. Они считаются таким же искусством, как: Каллиграфия Живопись Резьба