Найти в Дзене

Какой ассортимент сыра?

Ирине, спасибо большое за статью - отзыв dzen.ru/...a83 ! Немного расскажу про сыры, которые у нас есть.

Ирина в своей статье рассказала про сыр с орешками, он и правда на вкус, как будто с орешками, но это пажитник - специя такая, по другому ещё уцхо сунели называется. На вкус Ирины в этом сыре недостаточно соли, а на мой вкус он идеален, потому что я люблю больше недосол, надо мной дома даже подшучивают, называют Раисой Захаровной, помните героиню Гурченко из знаменитого к/ф "Любовь и голуби"?

Сыр с пажитником. В холодильнике лежит подсыхает, потом будет завакуумирован. Для меня он самый вкусный. (Фото из личного архива).
Сыр с пажитником. В холодильнике лежит подсыхает, потом будет завакуумирован. Для меня он самый вкусный. (Фото из личного архива).

Сыр Кнолле - наша новинка. Готовится в виде сырных шариков, которые мы обваливаем в специях, какие есть дома на момент приготовления. Это могут быть: куркума, имбирь, смесь перцев или только чёрный перец, паприка, смесь трав итальянских или прованских. Но главное условие, что все специи должны быть средней фракции, чтобы сыр дышал и созревал, чтобы он не был забит мелким порошком специй.

Вот так выглядят сырные шарики Кнолле. Этот сыр рекомендуется использовать, как приправу к свежим салатам. Он легко крошится. (Фото из личного архива).
Вот так выглядят сырные шарики Кнолле. Этот сыр рекомендуется использовать, как приправу к свежим салатам. Он легко крошится. (Фото из личного архива).

"Ноздрястенький" сыр, в статье Ирины - это сыр в обвалке из кофе и оливкового масла. И он созревал большой бобиной в вакуумной упаковке не меньше двух месяцев. Перед отправкой его распечатали, помыли, посушили, порезали опять запечатали в вакуум.

Дырки в "Ноздрястеньком" сыре. Он весь такой маслянистый, потому что вызревал в оливковом масле и молотом кофе, он пропитался этим маслом. (Фото из личного архива).
Дырки в "Ноздрястеньком" сыре. Он весь такой маслянистый, потому что вызревал в оливковом масле и молотом кофе, он пропитался этим маслом. (Фото из личного архива).

Шевр - тоже сырные шарики, обвалянные в различных специях, заливается оливковым и подсолнечным маслом, с добавлением оливок и долек лимона. Это тоже очень вкусно.

Вот так выглядит Шевр.  Очень вкусный. (Фото из личного архива).
Вот так выглядит Шевр. Очень вкусный. (Фото из личного архива).

Конечно козьи сыры на любителя. И вся ценность в том, что он натуральный, а не молоко содержащий продукт. Спасибо Ирине ещё раз за искренний отзыв и за заказ.

Теперь про стоимость сыра: 1 кг по 1800 рублей.

Заказать можно по электронной почте: rozyikozy@mail.ru

Доставка почтой России.

Если вы решили заказать сыр, пишите нам на указанную выше ⬆️ почту 📬 ,мы согласовываем заказ и вы получаете посылку.

Желаем всем хороших выходных, мира, стабильности и добра.

Поставьте сердечко ❤, если вам понравилась публикация.

Пишите все вопросы в комментариях.

#ассортиментсыра #купитьдомашнийсыр #купитьнатуральныйсыр #купитькозийсыр #розыикозы #сыршевр #сыркнолле

Еда
6,93 млн интересуются