По-эскимосски- Мантак, по-чукотски - Итильхин, ну, а в быту- сало кита с кусочком кожи.
Перестав наматывать сопли на кулак, я позвонила коллеге и напросилась в гости. Купила в ближайшем магазине бутылку шампанского и пошла искать ее дом. И хоть Анадырь городок небольшой, я все же умудрилась заплутать: перепутала подъезды, а потом этажи. Все-таки домашняя истерика по поводу "меняниктонепонимает" сказалась на моей памяти.
Коллега, назовем ее Юля, домывала полы в коридоре огромной трешке. Она отправила меня на кухню составить компанию двум котам и моей же, бутылке шампанского.
Настроение мое значительно улучшилось и когда Юля присоединилась ко мне мы стали мило беседовать. Я же, попутно тискала ее котов.
В этом доме живут белая кошка и черный котенок-чертенок взятый Юлей из приюта. Сиротка отличается шкодливым и непоседливым характером, он с радостью "кошмарил" белую кошку и всех, кто ему попадался- под лапы, зубы и настроение.
Юлия предложила мне попробовать северный деликатес под таинственным для меня названием " Мантак" (сало кита с кожицей). Кстати, местные жители Чукотки закусывают этим деликатесом крепкие горячительные напитки.
Я с радостью согласилась, естественно, что таких блюд не пробовала и мне было очень любопытно.
Коллега достала из морозилки кусочек нечто, и аккуратно отпилила его ножом. Кусочек был заморожен и поэтому мы решили, что пусть он оттаивает, ну, а мы поболтаем о том, о сем.
Пока мы проводили манипуляции с салом, сиротка ( котенок) внимательно наблюдал и когда мы потеряли бдительность и заболтались, кот быстро запрыгнул на стол, схватил кусочек китового сала и рыча ускакал с ним в недра коридора. Мы попытались забрать у "ребенка" его трофей, но услышав громкий рык, плюнули на это дело.
Прошло минут пять-семь, не сбавляя скорости, с грохотом на кухню забежал "чертёнок". Он запрыгнул на стол и схватил зубами маленький нож, которым Юля отпиливала сало. После этого кот убежал с ним в коридор.
Минуты три мы сидели молча и смотрели с коллегой друг на друга. Ну, а потом я предположила , что кот после сытного ужина пошел плясать трахаг с ножом в зубах. Как раз таки в чисто вымытом коридоре .
Хохот...Занавес...
PS Сало очень вкусное, но жирное, поэтому мы боялись, чтобы коту не стало плохо. Но сиротский кошачий желудок- вполне неплохо переварил этот северный деликатес.