Жизнь современного человека сложно представить без стресса. Однако события этого года бросают нервной системе вызов совершенно нового уровня. Чтобы организму было легче с этим справиться, имеет смысл помочь ему правильным питанием. Узнали у эксперта, какие продукты повышают тревожность, а какие, наоборот, помогают успокоиться.
Мы привыкли, что стресс возникает на фоне негатива. Хотя по большому счету стресс присутствует в нашей жизни постоянно и сопровождает даже счастливые события — рождение ребенка, покупку квартиры или машины. Позитивные вещи мы часто отмечаем перееданием, а негативные эмоции заедаем или еще того хуже запиваем. Мы уже писали, что делать этого не стоит. А теперь сформулируем несколько правил, которые помогут организму справиться со стрессом и утолить психологический голод.
Исключите алкоголь
Алкоголь я бы назвала депрессантом замкнутого цикла. Вам кажется, что вы чувствуете расслабление от бокала-другого. Спиртное действительно влияет на мозг, замедляя процессы в нем и центральной нервной системе. Но этот эффект быстро проходит, а на смену ему приходит еще большая тревожность и потребность в еще большем количестве алкоголя. Чтобы не усугублять ситуацию, имеет смысл вообще отказаться от спиртных напитков.
Аналогичная ситуация и с кофе: от него также формируется зависимость, а еще вырабатывается гормон стресса кортизол. Иными словами, если вы на нервах пьете много кофе, то усиливаете свой стресс во много раз. При этом кофе ухудшает усвояемость витаминов, что может сказаться на состоянии здоровья в целом. Поэтому, чтобы не множить свой стресс, ограничьтесь одной чашкой кофе в день не позже 16:00, и лучше — с молоком.
Сократите сахар
Откажитесь хотя бы на время от продуктов с добавленным сахаром — десертов, пирожных, конфет, сладкой выпечки и так далее. Сахар уменьшает количество полезных бактерий в пищеварительной системе, которые защищают наш организм и укрепляют иммунитет. Чем больше сладкого на фоне стресса вы будете есть, тем слабее будете становиться. Если своей жизни без сладкого вы не представляете, то переключитесь на темный шоколад (не менее 70%), ягоды, фрукты и сухофрукты, особенно финики. Эти продукты помогут утолить жажду в сладком вкусе. А еще стимулируют выработку «гормонов счастья» — серотонина и дофамина.
Питайтесь разнообразно
Садиться на диету в сложные жизненные периоды точно не стоит. Ведь любые ограничения — это дополнительный стресс для организма. Но это не значит, что нужно есть все подряд. Просто сделайте свой рацион более разнообразным. Делайте ставку на продукты, которые содержат большое количество витаминов группы В и омега-3. Они поддержат нервную систему и помогут мозгу придумать выход из сложных ситуаций. Витамин В в большом количестве содержится в шпинате, всех листовых салатах, брокколи и сельдерее. Омега-3 жирные кислоты — это морепродукты и морская рыба, лучше всего жирная, такая как скумбрия или сельдь.
Кроме того, в периоды стресса нам необходимы минералы: кальций, калий и магний, которые улучшают работу мозга. Крупы, овощи, молочные продукты и сыры содержат их в достаточном количестве. И не забывайте про фрукты, особенно цитрусовые, — в них есть успокаивающие эфирные масла. Морская капуста содержит много йода, который помогает работе щитовидной железы — главного органа, реагирующего на стресс.
И еще один совет: забудьте про фастфуд и полуфабрикаты. Лучше экспериментируйте с приготовлением новых полезных блюд. Готовка успокаивает или как минимум помогает отвлечься.