Как и еда, напитки могут влиять на зубы. Одни делают их крепче, другие, наоборот, ослабляют эмаль, повышают риски кариеса или портят красоту. Составили списки лучших и худших напитков для зубов.
Худшие
1. Сладкие газированные напитки
Опасны в первую очередь высоким содержанием сахара — он служит пищей для вредных бактерий, которые живут в полости рта. Перерабатывая сахар, микробы выделяют кислоту — она разрушает эмаль зубов. В конечном счете это приводит к развитию кариеса. Для примера: одна баночка колы содержит примерно две чайных ложки сахара. Это почти половина от его суточной нормы потребления.
Но сладким «ядом» опасность газировок не ограничивается. Помимо сахара, в них содержится много кислот, которые вымывают минералы из эмали. Из-за этого она истончается: повышается ее уязвимость к кариесу и нагрузкам. У людей, которые пьют газированные напитки постоянно, на зубах формируются углубления — эрозии.
2. Соки
Тоже богаты органическими кислотами, которые разрушают эмаль зубов. Исследование, проведенное в 2008 году, показало, что наиболее опасны для зубов грейпфрутовый и лимонный соки. Относительно безопасны соки с уровнем кислотности, близким к нейтральному — это, например, морковный и персиковый.
Магазинные соки, как правило, менее кислые, потому что разбавляются водой. Но производители часто добавляют в них сахар. Поэтому стоматологи все же рекомендуют пить свежевыжатые соки, но лучше пить их пополам с водой.
3. Спортивные напитки
Такие напитки позиционируются как «здоровые», но это не совсем так. Да, вместо сахара в них добавляют сахарозаменители, но концентрация кислот в них даже выше, чем в газировках. Одно исследование показало, что в сравнении с кока-колой спортивные напитки вызывают разрушение зубов в 3-11 раз чаще.
4. Сладкий чай
Плох не только тем, что в нем присутствует сахар. Чай еще содержит красящие пигменты — танины. Это они оставляют темные пятна на зубах. У любителей зеленого чая зубы приобретают серый оттенок, а у любителей черного — желтый.
Избежать потемнения эмали можно, если приучить себя пить чай только с молоком.
5. Кофе
Способствует появлению пятен на зубах и потускнению эмали. К тому же меняет рН полости рта в кислую сторону. Чем крепче кофе, тем сильнее причиняемый вред. Хотя, если сравнивать газировки и кофе, последний считают более безопасным для зубов.
6. Алкоголь
Многие алкогольные напитки содержат кислоты. Самые опасные в этом плане — белые вина, их рН близок к 3 (почти такой же показатель у столового уксуса). На втором месте — красные вина, их рН около 4. Относительно безвредна водка: ее уровень кислотности в зависимости от сорта варьируется от 4 до 8.
Другая опасность, которую таит алкоголь — обезвоживание. Из-за него во рту вырабатывается меньше слюны. А слюна снижает образование зубного налета, насыщает эмаль минералами и подавляет активность патогенной флоры во рту. Поэтому у тех, кто злоупотребляет алкоголем, чаще развиваются кариес и болезни десен.
7. Квас и чайный гриб
Еще один пример «кислотных» напитков. По уровню кислотности квас и комбуча сопоставимы с газировками. Плюс в обоих напитках содержится много сахара.
Лучшие
1. Вода
Вода смывает остатки пищи с зубов, препятствуя образованию зубного налета. А еще она разбавляет кислоты — продукт жизнедеятельности вредных бактерий. Благодаря этому во рту нормализуется уровень рН.
Плюс ко всему вода содержит фториды и кальций, которые укрепляют эмаль зубов.
2. Молоко
Еще один источник кальция для зубов. Из молока кальций поступает в кровеносное русло и далее разносится по организму, в том числе попадает в слюну. А уже из слюны, которая омывает зубы, кальций проникает в эмаль.
Помимо кальция, в молоке присутствует молочный сахар — лактоза. Но у взрослых людей она бактериями не усваивается, поэтому на риски кариеса не влияет.
Наш сайт: www.dentalroott.ru
📞 +7 (800) 100-14-82
🏥 Москва, Огородный проезд, д. 19, к. 2 (клиника РеСмайл)
🏥 Москва, Волгоградский проспект дом 4А (клиника Рутт)
