Не каждая кухня может похвастать большим метражом, поэтому первый принцип идеальной кухни прост: задействуй каждый сантиметр. Для этого необходимо понять, какие функциональные зоны вам действительно нужны? Кухню вы можете расположить так, как удобно именно вам.
Эргономика, по простому, подразумевает комфортное и безопасное размещение мебели и техники. Также важно соблюдать эргономичные размеры гарнитура для удобства готовки.
Если коротко и просто, то рабочий треугольник - это наше с вами движение внутри кухни.
Представим, вы пришли из магазина с пакетами.
Распишем алгоритм движения по кухне.
- разложить пакеты по полкам холодильника и полкам шкафов
- взять продукт, например овощи, помыть его в раковине
- выкинуть мусор или упаковку
- порезать их ножом на столешнице
- пожарить и отварить на плите или духовке
Вы готовите на кухне и чтобы достать продукты из холодильника и помыть их или выкинуть упаковку, Вам приходится передвигаться вдоль всей кухни до мойки. А если Вы что-то забыли сразу достать из холодильника, то приходится повторять эти движения несколько раз.
Поэтому давным давно было придумано - правило.
1. Правило рабочего треугольника – основа любой кухни.
Оно гласит: расположение рабочих зон кухни – холодильника, мойки и плиты – должно укладываться в равносторонний треугольник со сторонами 1-2 метра. При такой планировке человек во время приготовления еды будет двигаться по кратчайшей траектории и в итоге сэкономит силы и время.
Начинаем с расстановки мебели и оборудования. Вариантов может быть много, но есть несколько популярных типов планировки, рассмотрим 4 вида:
1. Линейная
60% от всего времени нахождения на кухне хозяйка проводит в зоне мойки.
Эту вершину треугольника нужно располагать в самом удобном месте. Естественно, с привязкой к выводу воды и канализации. Ни в коем случае не в углу...
2. Двухрядная кухня
3. П-образная кухня
1,3–2,3 метра – расстояние, на котором должен размещаться холодильник относительно мойки.
0.8-1.3 – идеальное расстояние от плиты до мойки.
4. Кухня-остров
Далее еще есть ряд правил:
Кстати, круглые столы на 6 человек занимают меньше место чем прямоугольные.
2. Правила расположения техники:
Посудомойка.
1. если на кухонные шкафы можно не делать ручки, то у холодильника, посудомойки фасады только с ручками,
2. посудомойка не может быть расположена перпендикулярно мойке
3. рекомендуемое расположение в один ряд с мойкой
4. пмм устанавливается между двух шкафов, она имеет только фасад, без корпуса.
Духовка.
Микроволновка.
Вытяжка.
Варочная панель.
Что касается выбора плиты, рекомендуем обратить внимание на индукционные модели. Такая варочная поверхность нагревается, только если на ней находится соответствующая посуда, а значит, риск обжечься будет намного меньше.
Чтобы ваша кухня была идеальной, мало продумать стильный дизайн — нужно вникнуть в детали и потратить время на планирование пространства. Хорошая новость заключается в том, что результат того стоит: безопасная, уютная и современная кухня — это лучшее место для уютных семейных посиделок.
Еще по теме читаем:
Милости просим в комментарии, если что то интересует). Всегда рада ♥
Ставьте лайк. Вам не сложно, а мне приятно.
Запись на консультацию по WhatsApp или Telegram +7 965 7932737