Хорошо, когда в доме есть яйцерезка. Но иной раз хозяйке необходимо измельчить яйца, а под рукой только нож. Эксперт поделился способами, как сделать это быстро и красиво.
Шеф–повар Иван Кудряшов рассказал, как назрезать вареные яйца на разделочной доске.
«Если нужен крупный кубик, то сначала необходимо разрезать яйцо на четыре части вдоль от острого к тупому концу, потом порубить полоски поперек. Если нужна пюреобразная масса, это проще сделать вилкой, а именно — размять продукт. Также можно просто положить яйцо на доску, раздавить ножом и порезать. Все зависит от того, для какого блюда необходим этот продукт», — пояснил шеф.
Ранее мы рассказывали о том, что диетолог опровергла убеждение, что желток вреден для здоровья, а также о том, что будет ,если съедать несколько яиц ежедневно.