Всем заглянувшим доброго времени суток!
Бабье лето к нам заглянуло только на один денёк, не хочет к нам заходить хорошая погода, да мы и не в обиде)) Дождики нам тоже нужны, пусть почва напитается перед зимой.
Я по прежнему вяжу, да ещё борщ закатываю, осталось сделать ещё одну закладку и заготовки закончу, пастилу, цукаты и тыквенный сок в счёт не беру.
А сегодня предлагаю испечь "Рулет к чаю" по очень простому рецепту.
Нам понадобится: яйца - 4 шт., сахар - 120 гр., мука - 100 гр., кукурузный крахмал - 20 гр., щепотка соли, ванилин по желанию.
Приготовление: яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до густой пены, аккуратно ввести муку, крахмал и ванилин, перемешивая тесто лопаткой. Противень застелить бумагой для выпечки, на бумагу разложить натёртые с сахаром яблоки, у меня яблок не было, я использовала яблочное повидло (тоже вкусно), на начинку выложить тесто, разравнять и поставить выпекать в заранее разогретую до 190 градусов духовку. Выпекаем примерно 10-15 минут, ориентируйтесь на свою духовку, затем противень с рулетом перевернуть на полотенце, убрать бумагу и свернуть рулет при помощи полотенца, готовый рулет посыпать сахарной пудрой.
Фото процесса приготовления, листайте галерею
Вот такой простой и очень вкусный рулет у нас получился, листайте фото
Ещё у меня осталось чуть-чуть теста и я испекла маленький рулетик, а начинку к нему сделала из растопленных на водяной бане шоколадных конфет, мужу с конфетами понравился больше))
Всем приятного чаепития))
Живите вкусно))
Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты))
Будет ещё много интересного))