Ингредиенты: 0,5 л кефира (пол-литра) 1 стакан молока 1-2 яйца 1,5 ст. муки 1 ст.л. сахара 0.5 ч.л. соли 1 ч.л. соды растительное масло Приготовление: В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть. Добавляем яйца, сахар, соль, соду и перемешиваем. Кладем муку, кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
0,5 л кефира (пол-литра)
1 стакан молока
1-2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
растительное масло
Приготовление:
В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть. Добавляем яйца, сахар, соль, соду и перемешиваем. Кладем муку, кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде.
Приятного аппетита!