Глава района Андрей Трубецкой уже оценил блюда национальной кухни ханты и манси.
В трех интернатах Сургутского района: в Русскинской, Ляминой и Угуте, ввели новшества в школьное меню. Теперь питание школьников разнообразят блюдами из щуки и оленины.
Администрация Сургутского района закупила мясо оленины на Ямале и 150 кг щуки. Сделано это по многочисленным просьбам родителей-представителей КМНС. Отметим, что дети пребывают в интернатах по девять месяцев, а на летние каникулы едут к родителям, где кушают традиционные блюда.
Глава Сургутского района в ходе рабочей поездки оценил блюда национальной кухни КМНС, представленные в школьном меню.
«Русскинская – один из центров, где есть школа-интернат для детей ханты и манси, в меню ввели оленину и щуку, традиционные для детей КМНС. Сейчас был в столовой, сам попробовал, очень вкусно – с большим аппетитом съел», — прокомментировал Андрей Трубецкой.
Меню уже согласовано с Роспотребнадзором, и сохраняет баланс микроэлементов и витаминов.
По словам директора департамента образования и молодежной политики администрации Сургутского района Ольги Кочуровой блюда из национальной кухни ввели с сентября. Два раза в неделю дети будут кушать: уху, расстегаи из щуки, тефтели, гуляши из оленины.
Дети также оценили блюда, они им понравились, и даже предлагают свои варианты приготовления блюд, которые им готовят дома.