Всем привет.
Уверен, вы не раз видели на этикетках надписи «ЭКО» или «БИО» и думали, что это имеет какое-то отношение к экологически чистым = ОРГАНИЧЕСКИМ продуктам. Если так и было, значит вы стали жертвой беспощадной рекламы и вас ввели в заблуждение.
Давайте разберемся, что же такое ЭКО- и БИОпродукция, и чем она отличается от экологически чистой, то есть ОРГАНИЧЕСКОЙ.
Ну, прежде всего стоит отметить, что основным отличием ОРГАНИКИ от ЭКО/БИО будет наличие «Знака сертификации» и QR-кода, о которых я писал в самой первой статье. Но это – внешние факторы, а мы говорим о составе.
Надпись «ЭКО» вовсе не говорит о том, что данный продукт несет пользу для человека.
Более того слово «ЭКО» вообще не относится к самому продукту! Оно значит, что на всех этапах создания, хранения или использования товара не будет нанесен урон окружающей среде. Проще говоря, покупая ЭКОмолоко, вы заботитесь об окружающей среде, но никак не о своем здоровье.
Что касается приписки «БИО», то тут хоть как-то затрагивается состав.
Ее можно увидеть только на этикетках с молочной продукцией, и будет это обозначать, что она обогащена пробиотиками и/или пребиотиками – полезными микрооргнизмами, стимулирующими собственную микрофлору.
Никакая иная продукция не может быть «БИО», это – маркетинговый ход!
А вот слово «ОРГАНИЧЕСКАЯ» или «ORGANIC» на этикетке говорит о том, что этот продукт является экологически чистым и произведен без использования какой-либо химии. Однако не спешите хватать первое попавшееся молоко, если на нем написано «ОРГАНИК». Проверьте наличие «Знака» и QR-кода. Так как продукт – новый на рынке, возможны случаи подделок.
В следующей статье я расскажу вам о том, какие еще бывают «Знаки органики», чтобы вы могли расширить свою продуктовую корзину.