С манго.
Легкий и вкусный десерт, который можно легко приготовить дома.
Что понадобится на 6 порций:
- Сливки 33% 600 мл
- Сахар 90 грамм
- Желатин 10 грамм (по инструкции на упаковке)
- Ваниль
- Манго 1 шт
- Сахар для манго 1 ст ложка, либо по вкусу, зависит от манго.
Как готовить:
1.Берем 100 мл сливок, высыпаем в них весь сахар и ваниль, греем, но не кипятим до растворения сахара. Разводим желатин, следуйте инструкции, вместо воды используйте теплые сливки с сахаром.
2.Готовую теплую смесь сливок, сахара и желатина добавляем в оставшиеся сливки и хорошо перемешиваем без пузырей.
3.Разливаем смесь в 6 стаканов, ждём когда смесь совсем остынет, закрываем пленкой и убираем в холодильник, лучше на ночь.
4.После того как основа застыла, готовим манго. Нарезаем кубиками, без кости и без шкурки. Пробиваем блендером и добавляем сахар.
5.Поливаем основу соусом из манго. Можно украсить мятой или розмарином.
Приятного аппетита!
#панна котта #еда #рецепты #вкусно #быстро #десерт