Осень – это время обилия фруктов и овощей, а значит, возможность «зарядиться» витаминами и укрепить иммунитет на всю долгую зиму. А, кроме того, осень - это хорошее время заняться кулинарными экспериментами, и попробовать что-то новенькое. Предлагаю вашему вниманию рецепт грушевого пирога на рисовой муке, что делает его особенно легким. Ингредиенты подробно указаны в конце данной статьи. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить сливки и ванильный сахар. Разрыхлитель смешать с рисовой мукой и добавить в пирог. Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Груши очистить от шкурки, удалить косточки и крупно нарезать. Кусочки груши выложить на дно формы для запекания. Сверху выложить тесто. Поверхность пирога аккуратно выровнять. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 30-40 минут. Ингредиенты. Груши – 4-5 крупных Яйца – 2 шт. Сахар – 150 – 180 гр. (зависит от того, любите вы более или менее сладкие пироги ) Сливки 20% - 3 столовые ложки Ванильный сахар – 1 пакети