Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
В начале сентября мне приехали отливанты серии Distillers Edition 2021 года от Diageo.
Что из себя представляет данная серия - это серия релизов от Diageo где довыдержка виски происходит в различных винных бочка, для каждой дистиллерии свой профиль. Если вы посмотрите на коробку то не увидите тут цифру указывающую возраст виски, но это все таки не NAS релизы, т.к. тут указан год в который был залит виски и год в который разлит, поэтому тут логичнее указывать какой срок виски провел в бочках. В эту серию входят: Lagavulin DE 15 лет, Talisker DE 10 лет, Caol Ila DE 12 лет, Cragganmore DE 12 лет, Oban DE 14 лет, Glenkinchie DE 12 лет, Dalwhinnie DE 15 лет. У меня к сожалению только первые 5 релизов из 7 всей линейки.
А теперь перейдем непосредственно Lagavulin Distillers Edition. Он был залит в бочки в 2006 году? а разлит по бутылкам в 2021 году, получаем возраст в 15 лет. Крепость 43%, виски фильтрованный и подкрашенный. Тут все как у классического Лагавулина, только чуточку младше. А основное отличие эnо то, что происходила довыдержка в бочках из под Педро Хименес.
А теперь нальем и начнем дегустировать.
Еле выдержал 15 минут прежде чем начать дегустировать, но все таки справился! Аромат вырывался из бокала, его чувствуешь из далека.
Тело у виски не очень маслянистое, ножки тягучие. Цвет наверно обсуждать нет смысла, т.к. крашеный, он достаточно классический.
Аромат
При пером аромате понимаешь, что это не простой виски. Он очень многогранный, каждый вздох аромата приносит что то новое. Сразу даже не готов начать его описывать, так много тут полутонов и оттенков. Аромат не спиртуозный, свежий. Он на одном вздохе сладко фруктовый, на другом немного морской, а на третьем тут йод, торф, немного медецины. Тут хорошо чувствуется солод, дальше почему-то пришла ассоциация с жвачкой баблгам и от нее и свежесть и сладость. Аромат сложный, интересный. Он хорошо развивается в бокале.
Вкус
Сначала торф, немного минеральности, потом яркий и мощный сладкий солод, сухофрукты, совсем немного ягодной (винной) темы. Послевкусие долгое, согревающее. В нем торфяная тема преобладает и хорошо держится. Дальше остается немного костра и горького шоколада.
Вывод
Виски в целом очень тонкий, с ним нужно работать и в нем нужно копаться. Для 43% он очень яркий, я бы в слепую предположил что тут около 45-46%. Но! Мне не совсем понятно где тут влияние Хересной бочки, оно тут чувствуется, но минимально, а хотелось бы конечно побольше. Виски классный, сложный, интересный. Его особенность в очень тонких и не сразу уловимых нюансах, которые можно легко упустить. Самый наверно большой минус у него это цена! Мало того что его не встретить в обычных масмаркетах, а только в специализированных магазинах, но там и цена на него от 20 до 30 тысяч! Но даже если брать более менее реальные цены то все равно 10-12 тысяч нужно быть готовым за него заплатить. Если не брать в расчет цену, то виски как я и написал очень выверенный и комплексный.
А вы пили что то из релизов Distillers Edition? Поделитесь в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!