Среди многообразия новых гибридов особое место занимает шарафуга – гибрид абрикоса, сливы и персика. Это название пока ещё известно далеко не всем садоводам, и ещё меньше людей пробовали плоды на вкус. Но скорее всего вскоре ситуация изменится и вкусный плод появится на прилавках наших магазинов, и станет таким же привычным, как его прародители.
Несмотря на то, что они являются южными растениями, шарафуга имеет неплохую морозоустойчивость (зона 5) и подходит для выращивания в средней полосе.
Описание
Само дерево скорее напоминает сливу. Но плоды гораздо крупнее (до 6-7 см в диаметре) и по форме ближе к абрикосу. От персика фрукту досталась крупная, фактурная косточка, легко отделяющаяся от мякоти.
Во вкусе чувствуются слива и абрикос.
У нас можно встретить два сорта:
желтовато-оранжевый;
пурпурный.
Первые более мягкие и сладкие (по вкусу ближе к абрикосу), вторые – плотные и слегка кисловатые (ближе к сливе).
Как и у многих гибридов, яркого запаха ни у одного из них нет.
Дерево имеет раскидистую, не слишком густую крону. Побеги за год могут вырасти до полуметра.
Сбор урожая приходится на конец лета-начало осени.
Самопроизвольного осыпания плодов практически нет.
Интересно: По мере созревания меняется вкус фрукта. Сначала он напоминает сливу, а потом – абрикос.
Кстати, недозревшие плоды также употребляют в пищу. Можно собирать урожай с двумя разными вкусами с одного растения. Шарафуга используется как в сыром виде, так и для приготовления заготовок на зиму.
Посадка
Если вы выращиваете у себя сливу или абрикос, то и с шарафугой вполне справитесь.
Время посадки в средней полосе – весна.
Место – ровное, тихое, солнечное, без застоя влаги.
Почва – рыхлая, водопроницаемая, с нейтральным уровнем кислотности.
Схема посадки – 0,8×0,8×0,8 м.
Перед посадкой землю перекапывают и вносят:
перегной/компост;
суперфосфат (70 г/м²);
сульфат калия (35 г/м²);
при необходимости раскислители, например, известь (0,3–0,5 кг/1 м²).
В посадочной яме необходимо предусмотреть дренаж и установить опору для саженца.
После посадки деревце поливают и мульчируют органикой.
Уход
Полив производят по мере необходимости. Лучше сделать для этого круговую бороздку. Более обильным он должен быть во время цветения и плодоношения.
Если приствольный круг не замульчирован, требуются регулярные рыхление и прополка сорняков.
Если при посадке внесено достаточно удобрений, то первые 3 года можно шарафугу не подкармливать. В дальнейшем подкормки вносят два раза в год:
Осенью на 1 м² необходимо – перегной (2 ведра), суперфосфат (5 ст.л.), сульфат калия (2 ст.л.).
Весной – мочевина (3 ст л./м²).
При выведении особое внимание было уделено устойчивости к вредителям и болезням. Однако, шарафуга склонна к курчавости листьев.
Перед зимой ствол и скелетные побеги необходимо побелить.
Укрывание на зиму не требуется. Если даже по его слегка подмерзнут, они быстро отрастут весной благодаря хорошей восстанавливаемости растения.
Весной шарафугу обязательно обрезают, укорачивая побеги прошлого года примерно на половину.
А вы знакомы с шарафугой? Поделитесь своим опытом с садоводами, которые хотят начать ее выращивать.
Если вам понравилась статья, нажимайте большой палец вверх, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарий.
PS: все фото в статье используются исключительно для иллюстрации написанного и находятся в общем доступе сети интернет.