А вы знали, что зефир- это десерт, которые не требуют выпекания. Зефир на протяжении всего времени 12-24 часов находится при комнатной температуре "на сушке". Но осторожно, зефир может закончиться ещё до момента обсыпки🤣
Что "внутри" зефира:
☑️Белок яичный
☑️Яблочное(ягодное) пюре
☑️Сахар
☑️Агар -агар
☑️Вода
☑️Инвертный сироп
☑️ Лимонная кислота
Для обсыпки используют сахарную пудру.
Домашний зефир готовится из натуральных ингредиентов, поэтому попробовав однажды "домашний", уже не купишь " то что в магазине".
- Всем вкусных зефирок к чаю😍!
