Ингредиенты: Масло сливочное — 150 Грамм Сахар — 150 Грамм Яйцо куриное — 2 Штуки Миндаль — 100 Грамм Сметана — 200 Грамм Шоколад — 70 Грамм Мука пшеничная — 200 Грамм Сода — 1 Чайная ложка (без горки) Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса. В миску выложите мягкое сливочное масло и сахар. Взбейте миксером или хорошо перемешайте ложкой. Добавьте яйца и снова взбейте миксером. Добавьте сметану и соду. Миндаль подсушите в сковороде или в духовке. Измельчите и добавьте в миску. Перемешайте тесто. Затем добавьте муку и снова перемешайте. Шоколад натрите на терке. Перемешайте все ингредиенты теста. Выложите тесто в форму для кекса с пекарской бумагой. Выпекайте кекс в духовке, разогретой до 160-165 градусов 55-60 минут. Готовность проверьте сухой деревянной палочкой. Готовый кекс достаньте из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.
