Картофель достаточно требователен к условиям хранения зимой. Если вы новичок в делах огородных, вам сегодняшняя информация будет максимально полезна. Всего за пару минут вы узнаете все профессиональные советы для того, чтобы сохранить картофель в идеальном состоянии до самого лета.
Какая картошка лучше хранится зимой?
Сразу хочу сказать, что лучше всего хранится позднеспелая картошка, неплохо лежит и среднеспелая, но вот скороспелая точно уступает по сроку лежкости. Лучше всего употреблять в пищу раннеспелую картошку летом и осенью, а вот позднеспелую заложить на длительное хранение.
Где хранить картошку зимой?
Как правило, картофель идеально хранить в подвале или погребе. При этом емкости для хранения лучше всего делать из дерева. В контейнерах должны быть отверстия для проветривания, без этого картошка быстро начнет портиться и подгнивать. По данной причине полиэтиленовые или целлофановые пакеты не годятся. Так же можно хранить картошку в тряпичных мешках.
При какой температуре хранится картошка?
При какой температуре картофель лежит максимально долго? Считается что лучшие показатели это 2-5 градусов выше нуля. Такая температура должна сохраняться постоянно, без резких перепадов. При более низкой температуре начинается медленный распад крахмала, и картошка может приобрести сладкий вкус. А при более высоких показателях, клубни быстро прорастут и вытянут все соки из клубней, в итоге картошка станет вялой. Ну и само собой, в хранилище должно быть постоянно темно, свет это враг хранящегося картофеля. Наилучшая влажность для хранения клубней, должна быть в пределах 75-90%. При более высоких показателях картофель начинает подгнивать, а при низких - сохнуть. Если у вас в погребе уровень влажности повышен, можно оставить емкость с древесным углем, поваренной солью, или известью. А при обратной ситуации, просто опустите в погреб ведро с водой.
Обработка от болезней.
Так же важным моментом станет предварительная обработка стен и конструкции погреба от грибков. Для этого 50 грамм медного купороса разведите в 5 литрах воды и хорошо опрыскайте, при этом обязательно оденьте средство защиты дыхания. Так же опытные садоводы опрыскивают картофельные и сами клубни, для защиты от распространения гнили. Лучше всего использовать биофунгицыды, такие как Бактофит, так же подойдет любой другой аналог.
Еще хорошо помогает медный купорос в небольшой концентрации. 2 грамма купороса разведите в 5 литрах воды и опрыскайте клубни, будут храниться очень долго.
И на последок....
Если рядом с вами нет садового магазина, то вы всегда можете воспользоваться заказом с Яндекс Маркета, я всегда пользуюсь этим сервисом, удобно, привозят удобрения прямо на дом и цены хорошие. Оставлю ссылочки на удобрения из статьи здесь. Надеюсь, уважаемые садоводы, вам они пригодятся:
Всем удачи и не забывайте ухаживать аз садом осенью.