Об этих правилах мы знаем с детства: не держать лилии в доме, где есть кошка, не давать собаке шоколад и не кормить птиц рисом. Если с первыми двумя всё однозначно, то в чём проблема с последним? Крупа же! Разбираем популярный миф о том, что сырой рис может привести к гибели пернатых.
Могут ли птицы есть сырой рис?
Согласно распространенному мнению, нельзя давать сырой рис птицам, так как крупа в их желудке разбухает и впитывает всю жидкость, что приводит к гибели птицы. Есть и версии пострашнее: якобы увеличивающиеся в размере рисинки по мере их «готовки» распирают стенки желудка, и те на какой-то стадии не выдерживают давления и лопаются. Звучит это всё, конечно, немного странно, ведь, если вдуматься, на плите рис варится при температуре 200-250 градусов. Нормальная температура тела у птиц составляет 37-45 градусов, так что не стоит ожидать, что крупа в считанные минуты раздастся в размерах в пищеварительной системе птицы, как на кухонной плите. Кроме того, стоит учитывать, что семена и злаки — основной корм для птиц в дикой природе. Рис они тоже едят и, конечно, от этого не взрываются.
А в чём же вред?
Вред всё-таки есть. Почти все птицы любят злаки, но не всем подходит именно рис. Маленькие птицы, такие как синички, снегири, ласточки, вообще его не едят — ни в сыром, ни в отварном виде. Для некоторых птиц с узким горлом крупа великовата и из-за продолговатой и острой формы может повредить ткани пищевода.
Рис в той или иной степени всё равно разбухает в желудке, а, так как желудки у птичек маленькие, это приводит к тяжести, дискомфорту, несварению (если пернатая съест его достаточно много).
Ещё одна проблема — калорийность крупны. В составе риса 0,6% жиров, 6,5% белков, 12% воды и огромное количество, целых 80% — углеводов. Так что белый рис нельзя назвать полезным — ни для птиц, ни для людей. Гораздо приятнее для организма пернатых свежие ягоды или пшеница, просо и овёс.
Могут ли птицы есть рис в отварном виде?
Если сравнивать потенциальный риск, то да, в отварном виде рис всё же безопаснее. Такое лакомство оценят голуби, особенно зимой, когда им необходима легкодоступная и сытная пища. Если вы решитесь подкормить пернатых, варите рис на обычной воде без добавления соли специй, даже трав. И наконец, не давайте птицам горячую и теплую пищу, только остывшую, чтобы не навредить их здоровью.