_______________________________________ ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ С ЧИТАТЕЛЯМИ СВОИМИ СПОСОБАМИ ПЕРЕВОЗКИ ЗАГОТОВОК ИЗ КАРЕЛИИ.
// Фото автора //
///. Как вы уже догадались,речь пойдёт о самом наверное главном, это конечно же о безопасной доставке немалого и дорогого продукта из поездок. Может кому-то покажется чепухой эта часть проведенного отпуска, но я отношусь к этому со всей серьёзностью. Потому,как по возвращении домой, как-то не хочется разгружать побитый, разлившийся свой груз. А его у нас бывает порою много.Не забываем при этом, что будет весьма жалко потерять то, на что тратились силы, время и готовка содержимого.
///. Даже видя этот грибной ассортимент, становится понятно, о какой жалости и потери времени идёт речь.Да, соглашусь со всеми, мы едем не за количеством, литрами и килограммами, но всё-же это результаты ближних прогулок, поездок в другие места, иногда и за сотню км., поэтому и приходится считаться со временем прежде всего.
///. Оставим за кадром все этапы и хлопоты этого способа(мариновки белых грибов) приготовления. Думаю у каждого он свой и неповторимый, со своими привычными вложениями всяких пряностей и травок, но главное их не переборщить. Банки с маринованными белыми отличаются от других красивым видом и эстетично, поэтому их приятно дарить близким и друзьям.
///. Правда есть небольшое отступление у нас с боровиками в этом году. Вспомнил один хороший способ их засолки.Когда-то давно мой товарищ по работе делал их просто невероятно вкусно.Точно не вспомнил его рецепт, но часть некрупных боровичков всё же приготовили. Что получится, пока не знаю...в ноябре попробуем.
///.Ну вот, мы и подошли к моему способу упаковки.Банку первым делом оборачиваю сложенной полоской газеты, фиксирую плотно резинкой или скотчем. Затем кладу в НОВЫЙ пакет, на всякий непредвиденный случай, от вздутия и протечки в дальнейшем, в дороге и дома уже, (такого признаюсь никогда не было за 30 с лишним лет).
///. Подбирать коробку нужно по высоте банок, лучше чуть выше, на 1-2 см. А по внешним габаритам поплотнее, например у меня стандартный вариант 3х4 банки. Можно и другие пропорции, но это удобный и не очень тяжёлый вариант. Помню какой-то год, чуть не родил при погрузке и выгрузке дома.Полторашки 3х4 несколько упаковок...тяжело.
///. Последняя операция :накрываем баночки сверху несколькими газетами, любым материалом, иногда и тряпьём,увозимым обратно, накрывам и плотно фиксируем по кругу скотчем. Получается очень плотная компактная поклажа.В багажник иногда ставлю в три этажа, друг-на-друга, никаких проблем.
**** ДОПОЛНЕНИЯ.
Сейчас много всяких упаковочных материалов : плёнки с воздушными камерами-пузырьками. Великолепный вариант, но он увеличивает общий габарит коробок, это минус. Также всякие пенки, мешки, пакеты и т.д.Кому что нравится. Я лишь поделился своим методом, может и не самым симпатичным, но несомненно безопасным и проверенным годами.В первую очередь это поможет тем, кто возит издалека.
**** ПОДЕЛИТЕСЬ,КАК ВЫ РЕШАЕТЕ ЭТИ ЗАДАЧИ ПО ПЕРЕВОЗКЕ?
Очень будет интересно узнать, пишите, задавайте вопросы, ответим.