Вкусная и простая в приготовлении закуска из картофеля со шпротами

Давно не баловала родных экспериментальными блюдами. Задумка была давно намечена, представился повод опробовать.

Нам потребуется: картошки килограмм примерно, баночка шпроты, 1 куриное яичко, панировка мелкая, соль, растительное масличко для жарки.

Картофель почистить и отварить.

Истолочь и посолить по вкусу.

Сделать небольшую лепёшечку. Удобнее это делать на целлофановом кулёчке.

Яйцо взболтать, не забыв посолить.

На середину лепёшки положить шпротину, а то и две (если мелкие).

Завернуть рулетиком.

Обмакнуть во взбитое яйцо.

Повалять в сухариках и обжарить.

Под хрустящей корочкой нежное пюре и шпроты - здорово получилось. Кстати придётся сметанка или соус из майонеза с чесночком.

Нам закуска понравилась. Думаю, неплохо получится с любой консервированной рыбой.

Не забудьте подписаться на мой канал, будет ещё много вкусного и интересного!

#закуски #закускасошпротами #шпроты #закускинапраздник #фуршетныезакуски