Сейчас без хлеба трудно представить любой стол. Его едят почти во всех странах мира. Одним из главных условий хорошего теста являются качественные дрожжи. лучше если они будут свежие и натуральные. Именно из них получаются самые пышный хлеб. Хочу поделиться одним советом при приготовлении хлеба. Очень важно не пропустить готовность теста, иначе оно может упасть. Как только объем увеличился вдвое, легонько надавите на тесто. Если ямка быстро исчезла, можно приступать к выпеканию.
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Добавляем муку через сито.
Добавляем соль, сахар и дрожжи.
Наливаем в чашку воду.
Все хорошо перемешиваем.
Добавляем растительное масло и замешиваем тесто, пока тесто не станет густым.
Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 1 час в теплом месте.
Через час убираем пленку .
Замешиваем тесто, далее делим тесто на две части.
Формируем форму шара.
Выкладываем тесто в форму , накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.
Делаем надрезы в хлебе и посыпаем мукой. Выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Когда хлеб готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита! Хорошего дня!
Ингредиенты:
400 мл воды.
550 г муки.
1 ч. ложка соли.
1 ч. ложка сахара.
1 ст. ложка сухих дрожжей.
2 ст. ложки растительного масла.
Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.