Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня приготовим очень вкусный капустный салат - не пожалеете, делается он очень быстро, а самое главное в нём кладезь витаминов.
Ингредиенты:
1. Капуста - 500 гр.
2. Морковь - 1 шт.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Зеленый горошек - 1 банка.
5. Маринованные опята - 1 банка.
6. Петрушка - небольшой пучок.
7. Огурец - 1 шт.
8. Сахар - 1/2 ч. ложки.
9. Чёрный перец - по вкусу.
10. Растительное масло - 4 ст. ложки.
11. Уксус 9% - 2 ст. ложки.
12. Соль - 1 ч. ложка.
Способ приготовления:
1. Капусту шинкуем и отправляем в глубокую ёмкость.
2. Луковицу мелко нарезаем и отправляем к капусте.
3. Один свежий огурец нарезаем соломкой.
4. Небольшой пучок петрушки мелко нарезаем.
5. Так же в салатник отправляем одну банку консервированного горошка.
6. Маринованные опята промываем под проточной водой и отправляем к остальным ингредиентам.
7. Добавляем 1 ч. ложку соли, пол ч. ложки сахара, черный перец по вкусу, 2 ст. ложки уксуса 9% и 4 ст. ложки растительного масла. Тщательно перемешиваем и подаём к столу, но если дать салату постоять 2 часа, то он будут ещё вкуснее.
Очень вкусный и простой в приготовлении салат из свежей капусты. Легкий, свежий салат на каждый день.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.