Подсолнечник–«солнечный цветок»
Сегодня я хочу познакомить читателей с историей появления подсолнечника, подсолнух —это не только удивительно красивое, полезное, но и очень древнее растение, поэтому свой рассказ я начну с самых истоков его появления известных миру. Итак, начнем.
Считается, что впервые растение подсолнечника было найдено племенами североамериканских индейцев в южноамериканских широтах, примерно в 3000-м году до н. э. С применением дикого подсолнечника индейцы изготавливали лекарственные средства, головные уборы, украшения, одежду и т. д. Также, семена подсолнечника использовались в качестве подношений богам. В Южной Америке, в Перу он был символом бога солнца Инти.
Спустя столетия, в начале 16-го века, семена растения завезли в Испанию, выращивали в ботаническом саду. Подсолнечник очень поразил испанцев своим, похожим на солнце, золотым соцветием, которое всегда поворачивается вслед за солнечными лучами. 3а эту особенность, испанцы и назвали его «цветок солнца». Посотенно, благодаря Испанцам подсолнух перекочевал во Францию, Италию, Бельгию, Германию и другие страны. Вслед за американскими индейцами в Европе подсолнух стали считать символом солнца.
На территорию нынешней России, данное растение было привезено в 1698-м году Петром Первым, который «познакомился» с подсолнечником во время путешествия в Голландию, и был им очарован. После того, как Петр Первый привез подсолнух на Русь, растение приобрело популярность, как украшение. Его высаживали ради красивых больших соцветий, напоминающих солнце, в дворянских усадьбах. Огромные корзины с цветами украшали покои дворян и купцов, а также балы и приемы.
Также впервые в России была изобретена технология отжима подсолнечного масла. В 1829-м году, крепостным Крестьянином
Дмитрием Бокаревым, с помощью ручной маслобойке было получено первое подсолнечное масло, а уже 1833-м году был построен первый завод по производству подсолнечного масла, спустя еще год растительное масло стало экспортироваться в другие страны. Началась новая эра подсолнечника.
В нынешние времяна подсолнух является не только известным, но и широко применяемым растением. Его сухие стебли годятся на топку, продукты отжима (жмых, шрот) идут на корм скоту. Из него делают халву. Из высокорослых сортов - силос. Есть сорта подсолнечника, из которых получают каучук. А цветущие корзинки - отличные медоносы (многие ели полезный подсолнечный мед).
Ну и как же обойтись без декоративных подсолнухов. Они украшают дворы домов и служат объектом живописи. Многие художники, вдохновившись красотой подсолнечника, написали свои известные картины. Одним из примеров таких картин является картина Винсента Ван Гога «Лежащие подсолнухи» написанная в 1887-м году.