Диета Елены Малышевой: как соблюдать в домашних условиях?

Кто не знаете Елену Малышеву? Эту телеведущую и доктора медицинских наук знают все. Не секрет, что у нее есть собственный коммерческий проект «Диета Елены Малышевой» и сеть клиник, куда может обратиться любой желающий избавиться от лишнего веса, но такая возможность есть не у всех. Если вы хотите похудеть, вам никто не запретит соблюдать диету Елены Малышевой в домашних условиях. А в чем она состоит?

Правила питания на диете

Диета Малышевой основана на принципах правильного и рационального питания. Она не накладывает жестких ограничений в пище, не требует отказа от жизненно важных для организма питательных веществ, но заставляет пересмотреть свои не самые полезные привычки и пристрастия, которые зачастую и становятся виновниками набора лишних килограмм. Возможно, для некоторых ее рекомендации покажутся трудновыполнимыми, но при желании добиться стройности все возможно, тем более, когда есть уверенность, что это пойдет на пользу собственному здоровью.

Вот правила, которые следует соблюдать:

отказаться от употребления фастфуда, полуфабрикатов, колбас, копченостей, консервов, продуктов в вакуумных упаковках. Конечно, когда нет времени и желания готовить, очень удобно закинуть в кипяток пачку пельменей, но Елена Малышева советует готовить пищу самостоятельно; отказаться от сахара и содержащих его продуктов. Сюда же следует отнести алкоголь; заменить быстро расщепляемые углеводы, которыми богаты хлебобулочные изделия, цельнозерновыми продуктами и злаковыми кашами. В последних содержатся сложные углеводы, надолго продлевающие чувство сытости и подавляющие голод. Из круп выбирать неочищенные от оболочки, например, бурый рис вместо белого. Большую пользу здоровью может принести и дикий рис как источник ценных пищевых компонентов и средство профилактики сердечно-сосудистых болезней. Так считают ученые, опубликовавшие результат своего исследования в Nutrition Reviews; минимизировать в меню количество соли. Не стоит отказываться от нее совсем, но можно снизить объём потребления как минимум в 2 раза; строить свой рацион из полезных, натуральных продуктов — фермерского мяса, фруктов и овощей, растущих в родном регионе; заменить животные жиры — сало, жирное мясо и субпродукты растительными — оливковым, кукурузным, ореховым, подсолнечным и другими маслами; в качестве источника белка использовать мясо постных сортов, рыбу, в том числе жирную морскую, морепродукты. Очень много белка содержится в яйцах, которые, вопреки расхожему мнению, не повышают уровень холестерина в крови и не провоцируют развитие сердечно-сосудистых болезней. К таким выводам пришли ученые, опубликовавшие результат своего исследования в Nutrients. О чем еще следует помнить?

Этот вариант действенной и безопасной диеты для похудения не предусматривает резкого снижения калорийности рациона. Елена Малышева никогда не призывала к быстрому похудению. Напротив, она всегда говорила, что потеря лишних килограммов — это процесс продолжительный, который может занять не один месяц, особенно если лишний вес намного превышает норму. В месяц можно терять не более 3—5 кг, регулярно устраивая разгрузочные дни, посильно занимаясь спортом.

Очень важен позитивный настрой и правильная мотивация. Нельзя вгонять организм в состояние стресса. Напротив, нужно его поддержать, чтобы хорошо себя чувствовать и всегда быть в отличном настроении.