Предлагаем вам приготовить оригинальный, а самое главное - очень вкусный салат из простых ингредиентов. Уверены, что простота приготовления и оригинальный вкус сделают его одним из ваших любимых салатов.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская - 300 грамм
- Шампиньоны свежие - 300 грамм
- Куриное филе - 200 грамм
- Луковица - 1 шт.
- Огурец свежий - 2-3 шт.
- Растительное масло для жарки шампиньонов - 2 стол. ложки
- Майонез - 4 стол. ложки
- Соль, черный перец и другие специи - по вкусу
Процесс приготовления:
1. Пекинскую капусту промыть, нарезать тонкой соломкой.
2. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, также нарезать соломкой или разобрать на волокна. Добавить к капусте.
3. Шампиньоны вымыть, нарезать небольшими кусочками.
4. Грибы обжарить вместе с тонко нашинкованным луком на растительном масле. Присолить, поперчить. Добавить в салатник к капусте и курице.
5. Огурцы вымыть, нарезать тонкой соломкой или мелким кубиком. Добавить в салатник.
6. Заправить салат майонезом, приправить солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешать все ингредиенты. По желанию при подаче украсить порции или общий салатник толченым грецким орехом.
